Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-06-2014, 02:56 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل السردين المملح لحفل شم النس


طريقة عمل السردين المملح لحفل شم النس

تقدم الشيف ريهام أبو علفة طريقة عمل السردين المملح ليوم شم النسيم.

المقادير:
سردين، ملح، شطة.
شرائح ليمون، قطع الفلفل الأخضر.

الطريقة:
نغسل السردين جيداً ونضعه فى مصفاة، ثم نحضر علبة بلاستيك ونضع داخلها "كيس بلاستيك"، نضع فى القاع الملح مع الشطة وشرائح الليمون وقطع الفلفل الأخضر، ثم نضع طبقة من السردين، بحيث تكون الواحدة عكس الأخرى، وعليه طبقة كبيرة من الملح والشطة وعليها طبقة أخرى من السردين، وهكذا حتى تنتهى الكمية بالكامل.

نغلف السردين بكيس بلاستيك ونغلق الكيس الذى سبق وضعه فى العلبة فى البداية، بحيث نخرج الهواء منه، ونحكم الغلق، نغلق العلبة ونضعها داخل كيس آخر، ونتركها لمدة عشرة أيام.

وعند تقديمه، ينظف السردين بفصل الرأس عن الجسم وإزالة القشر، ثم غسله من الخارج، وفتح البطن والتخلص مما هو بداخلها والشوك، ونعصر عليه الليمون ويقطع عليه الفلفل الأخضر ويوضع فوقه زيت، ويقدم بجانبه البصل الأخضر.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بنزيما يسجل هدفه الاول بمرمى كورتوا DR TAREK الكرة الاسبانية 3 03-03-2014 03:56 PM
رونالدو يسجل هدفه الخامس على التوالي في البيرنابيو DR TAREK الكرة الاسبانية 3 01-26-2014 06:29 PM
هاليب وكفيتوفا في نهائي بطولة نيو هيفن للتنس kiko10 منتدى الرياضات الاخرى 2 08-26-2013 04:59 PM
الالمانية كيربر تودع بطولة نيو هيفن للتنس kiko10 منتدى الرياضات الاخرى 1 08-21-2013 09:18 PM
4 أهداف تفصل رونالدو عن هدفه الـ 200 مع الريال mody kyle الكرة الاسبانية 3 04-16-2013 06:18 PM


الساعة الآن 12:12 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123