Loading...




قسم الاسرة وتربية الاطفال Forum of Family and child-rearing


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-11-2014, 12:33 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الكرنب مصدر هام لصحة العظام ويحسن النوم والمزاج

الكرنب مصدر هام لصحة العظام ويحسن النوم والمزاج

ذكرت صحيفة "ميديكال نيوز توداى"، أن الفواكه والخضروات من جميع الأنواع ارتبطت كثيراً مع انخفاض مخاطر العديد من الظروف الصحية المرتبطة بنمط الحياة، وقد اقترحت العديد من الدراسات أن زيادة استهلاك الأغذية النباتية مثل الكرنب يقلل من خطر السمنة والوفيات الإجمالية، ومرض السكرى، وأمراض القلب، ويشجع على بشرة صحية وشعر صحى، وزيادة الطاقة وانخفاض الوزن بشكل عام.

إن الكرنب هو جزء من عائلة الخضار الصليبية، والتى تشمل أيضا اللفت، والقرنبيط، وبراعم بروكسل، والملفوف، واللفت الأصفر، وترجع قوة التغذية فى الكثير من الخضروات لاحتوائها على القليل من السعرات الحرارية، وإذا كنت تحاول أن تأكل أكلا صحيا، ينبغى أكل الخضراوات مثل الكرنب.

وقال فريق من الباحثين إن كوبا واحدا من الكرنب المغلى يحتوى على 63 سعرا حراريا، 5 جرامات من البروتين، 1 جرام من الدهون، 11 جراما من الكربوهيدرات (بما فى ذلك 8 جرامات من الألياف و1 جرام من السكر)، وأكثر من 250٪ من احتياجاتك اليومية لـفيتامين A، أكثر من 50٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين C، 26٪ من الكالسيوم، 12٪ من الحديد، و10٪ من كل من فيتامين B-6 والمغنيسيوم.

ويعد الكرنب مصدرا غنيا للغاية من فيتامين K ويحتوى أيضا على حمض الفوليك، الثيامين، النياسين، حمض البانتوثنيك، الكولين، الفوسفور والبوتاسيوم.

وقد ارتبط انخفاض فيتامين K مع خطر أعلى لهشاشة العظام، كما أنه يحسن امتصاص الكالسيوم ويمكن أن يقلل إفراز البول من الكالسيوم.

كوب واحد من الكرنب المغلى يوفر 770 ميكروجرام من فيتامين K، وذلك يعنى أكثر من 100٪ من الحاجة اليومية الموصى بها.

وأضاف الباحثون أن الكولين فى الكرنب هو أحد المغذيات الهامة التى تساعد فى النوم، وحركة العضلات، والتعلم والذاكرة، كما يساعد الكولين أيضا للحفاظ على بنية الأغشية الخلوية، ويساعد فى نقل النبضات العصبية، ويساعد فى امتصاص الدهون ويقلل الالتهاب المزمن، كما وجد حمض الفوليك فى الكولين، والذى يساعد ضد الاكتئاب عن طريق منع وجود فائض من الحمض الأمينى من تشكيل فى الجسم، والتى يمكن أن يمنع الدم والمواد المغذية الأخرى من الوصول إلى الدماغ، والحمض الأمينى الزائدة يتداخل مع إنتاج السيروتونين هرمون السعادة، والدوبامين، والنورادرينالين، التى لا تنظم المزاج فحسب، ولكن أيضا النوم والشهية أيضا.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكرنب والقرنبيط للوقايه من السرطان احمد عوض ركن المطبخ 0 10-31-2013 04:09 PM
برنامج الشات فى اصدار جديد Miranda IM 0.10.13 نسخة عادية + نسخة محمولة Hazem Ahlawy قسم مواقع التواصل الاجتماعى والمسينجر 2 05-24-2013 10:59 PM
يوفنتوس يحلق في سماء إيطاليا ويحسم لقب الكالتشيو محمد على الكرة الايطالية 2 05-05-2013 08:46 PM
افتح كل ايميلاتك وشات مع اصحابك Miranda IM 0.10.12 نسخة عادية و نسخة محمولة Hazem Ahlawy قسم مواقع التواصل الاجتماعى والمسينجر 5 04-08-2013 01:22 PM
برنامج Mozilla Thunderbird 17.0.3 لادارة الايميل نسخة عادية + نسخة محمولة Hazem Ahlawy قسم مواقع التواصل الاجتماعى والمسينجر 1 02-25-2013 03:11 AM


الساعة الآن 10:01 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123