Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-09-2014, 06:37 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new مندي على الطريقة السعودية


مندي على الطريقة السعودية

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

مندي على الطريقة السعودية
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير


قطع دجاج
ارز حبة طويلة منقوع بماء حار مدة نصف ساعة
فلفل أسود حبوب
حبهان
قرنفل
أعواد قرفة
لومي
ماجي
ملح
زعفران او صبغة الزعفران
القليل من زيت الزيتون وفحم


طريقة التحضير والطهى

نضع قطع الدجاج مع فلفل أسود حبوب +الحبهان+ قرنفل + أعواد قرفة + لومي +ماجي وملح بوعاء الضغط ونقوم باضافة الماء ونتركها على النار مدة عشر دقائق بعد الصفارة .
نخرج قطع الدجاج من الوعاء ونضع الارز ونغلق الوعاء لمدة عشر دقائق كمية الماء فوق الارز تقريبا 2 سم .
في هذه الاثناء نقوم بتحمير قطع الدجاج ووضع الفحم على النار الى ان يتجمر جيدا.
بعد ان ينضج الارز نقوم برش صبغة الزعفران فوق الارز .
نعيد قطع الدجاج فوق الارز .
نقوم بوضع طبق حديد داخل الوعاء ونضع فيه القليل من زيت الزيتون ونضع الفحم ونغلق الوعاء 5 دقائق حتى ياخد الدجاج والارز نكهة الفحم .
تقدم مع طحينية .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تريد أن تشتهر؟ .. إليك الطريقة ابو محمود المنتدى الأسلامى العام 5 05-17-2014 08:51 AM
البيض على الطريقة الإيطالية احمد عوض ركن المطبخ 0 12-19-2013 02:30 PM
الباذنجان والقرنبيط على الطريقة الهندية احمد عوض ركن المطبخ 0 12-19-2013 02:20 PM
طبق سمك على الطريقة الصينية احمد عوض ركن المطبخ 1 09-09-2013 09:32 PM
الطريقة الصحيحة لغسل الجنابة abood الصوتيات والمرئيات الأسلامية 6 03-04-2013 06:27 PM


الساعة الآن 12:47 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123