Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-23-2014, 02:28 PM   #61
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new وصفة جلاش بالكريمة

وصفة جلاش بالكريمة

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

زمن الطبخ 50 دق13

زمن التحضير 15 دقtime

تكفى 4 أشخاص2

المقادير :

. لفة جلاش

. ربع كوب زبد

. ٤ ملاعق نشا أو كورن فلاور

. ٣ كوب لبن

. سكر للكريمة حسب الطلب

. ٢ كوب شربات

. فانيليا

طريقة التحضير:

١- يذوب النشا في اللبن بارداً.

٢- يوضع على النار ويضاف السكر والفانيليا.

٣- الاستمرار في التقليب حتى يصبح الخليط سميكاً.

٤- تدهن صينية بالزبد ويرص الجلاش مع وضع قليل من الزيد بعد كل ورقتين جلاش.

٥- يضاف الحشو في الوسط ويستكمل رص الجلاش بنفس الطريقة المذكورة في الخطوة السابقة.

٦- يدهن السطح بقليل من الزبد وتقطع على شكل مربعات أو معين.

٧- توضع في الفرن حتى الاحمرار.

٨- يضاف عليها الشربات البارد وهي ساخنة.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-23-2014, 02:32 PM   #62
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new وصفة جلاش بالمكسرات

وصفة جلاش بالمكسرات

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

زمن الطبخ 30 دق13

زمن التحضير 20 دقtime

تكفى 4 أشخاص

المقادير :

. لفة جلاش

. ربع كوب زبد

. مكسرات مطحونة

. ٢ كوب شربات

طريقة التحضير:

١- تدهن صينية بالزبد ويرص الجلاش مع وضع قليل من الزيد بعد كل ورقتين جلاش.

٢- يضاف الحشو في الوسط ويستكمل رص الجلاش بنفس الطريقة المذكورة في الخطوة السابقة.

٣- يدهن السطح بقليل من الزبد وتقطع على شكل مربعات.

٤- توضع في الفرن حتى الاحمرار.

٥- يضاف عليها الشربات البارد وهي ساخنة. وبالهنا والشفا.

الشربات:

١- يوضع ٢ كوب ماء على ٢ كوب سكر ونصف ليمونة على النار حتى تصبح سميكاً.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-07-2014, 01:58 PM   #63
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new وصفة بسبوسة بالتمر


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

وصفة بسبوسة بالتمر
زمن الطبخ 45 دق13

زمن التحضير 20 دقtime

تكفى 4 أشخاص2
المقادير :

. كوبين سميد

. نصف كوب سكر

. ٢ بيض

. كوب جوز هند

. كوب ماء

. نصف كوب زيت

. ملعقة كبيرة باكينج باودر

. ٥ معالق لبن بودرة

. ملعقة كبيرة فانيليا

. علبة قشطة

. نصف كيلو تمر مطحون

. قليل من الملح

. لوز للتزيين

طريقة التحضير:

١- يضرب البيض، السكر والفانيليا جيداً في الخلاط.

٢- يضاف الزيت، القشطة، الماء، اللبن والملح ويضربوا جيداً.

٣- يضاف جوز الهند، التمر ويخلطوا جيداً حتى يتجانسوا تماماً.

٤- يوضع السميد والباكينج باودر في وعاء ويقلبوا.

٥- يضاف عليهم خليط البيض ويخلطوا باليد للحصول على عجينة لينة.

٦- تدهن صينية بالزيت وتوضع البسبوسة في الفرن وتزين باللوز.

٧- توضع في درجة خرارة ١٧٠ حتى تستوي، تخرج من الفرن وتسقى بالشربات.

احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-16-2014, 02:25 PM   #64
عضو جديد
 

افتراضي رد: حلويــــــــــــــــات [ متجــــد انشــــــاء الله ]

يسلمووووووووووووووو
yakota7 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-04-2014, 03:48 PM   #65
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new رد: حلويــــــــــــــــات [ متجــــد انشــــــاء الله ]

طريقة عمل العوامة من شهية

لتحضير العوامة منحتاج:
كوبين دقيق
كوبين لبن
نص ملعقة صغيره خميرة
زيت نباتي للقلي
قطر

يلا نحضرها:
بوعاء منخلط الدقيق، الخميرة، واللبن بهالشكل لتصير العجينة رخوة وطرية. منغطيها بورق نايلون ومنوضعها بمكان دافي لمدة ساعة أو ساعة ونص لترتاح.
قبل ما نبدا بقلي العوامات منعجن شوي العجينة بإيدنا لنتخلص من الهوا.
منبدا بتشكيل عجينة العوامة. منمسك كمية من العجين بكف الايد، وبمجرد ما نضغط عليها شوي بتطلع عنا كرة بهالشكل. منقطعها بواسطة الملعقة المغمسة بالزيت ومنسقطها بالزيت الحامي.
بنفس الطريقة منشكل باقي كرات العجينة.
منقلي العوامات ومنضغط عليها من فوق بالكفكير. منستمر بتقليبها حتى يصير لونها دهبي. منرفعها على مصفاية ومنتركها لتصفى من الزيت.
بعد ما تصفى من الزيت منسكب العوامات بوعاء القطر ومنتركها تنتقع لفترة قصيرة.
منرفع العوامة على طبق التقديم ومنقدمها باردة.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-20-2014, 05:21 PM   #66
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new رد: حلويــــــــــــــــات [ متجــــد انشــــــاء الله ]

بالصور.. "تورتة" على شكل لعب أطفال

تورتة علي شكل دبدوب وأخري علي شكل توم وجيري وثالثة علي شكل عروسة للأطفال الصغار كما تري في الصور التالية ..

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-17-2014, 04:29 PM   #67
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new رد: حلويــــــــــــــــات [ متجــــد انشــــــاء الله ]

موس الشيكولاتة بالكريز

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

إليك طريقة تحضير موس الشيكولاتة بالكريز اللذيذ والذي يعشقه الأطفال:

المكونات:
100 جرام شيكولاتة داكنة مبشورة
100 جرام شيكولاتة بالحليب مبشورة
¾ كوب كريمة سميكة
2 ملعقة كبيرة سكر
كريز معلب ومخلي
2 بيضة
كريمة وشيكولاتة بالحليب مبشورة للتزيين

طريقة التحضير:
1- تسيح الشيكولاتة الداكنة والشيكولاتة بالحليب وتترك 10 دقائق لتبرد.
2- باستخدام خلاط كهربائي تضرب الكريمة للحصول على قوام ثمين.
3- يضاف صفار البيض ونصف الكريمة إلى خليط الشيكولاتة ويقلب جيدا ثم تضاف باقي الكريمة.
4- باستخدام خلاط كهربائي يضرب بياض البيض جيدًا ويضاف إليه السكر.
5- يضاف نصف خليط بياض البيض إلى خليط الشيكولاتة حتى يمتزج جيدًا ثم يضاف باقي خليط البيض إلى الشيكولاتة.
6- يقسم الخليط على أكواب ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
7- يتم تزيينه بالحبات الكريز ويقدم باردًا.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-17-2014, 04:32 PM   #68
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new رد: حلويــــــــــــــــات [ متجــــد انشــــــاء الله ]

طبق اليوم..تشيز كيك "دايت"

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

نقدم لكي طريقة تحضير "تشيز كيك" قليل الدسم يناسب متبعى الحمية الغذائية
المقادير:
بسكوت القمح الكامل
قليل من الماء المغلي
لحشوة التشيز كيك:
500 جم كريم تشيز لايت ( أو لبنة تركي دايت )
500 جم زبادي خالي الدسم
500 جم كريمة حامضة
8 ملعقة كبيرة سكر فركتوز أو سكر دايت
4 ملعقة كبيرة جيلاتين
فانيلا وقليل من عصير الليمون
طريقة التحضير
يضرب البسكويت في محضرة الطعام جيدا، ثم يضاف قليل من الماء المغلي أثناء الخفق حتى يصبح قوام مثل رمل البحر المندي .يفرد في صينية التشيز كيك مع الضغط عليه جيدا.
يدخل الثلاجة قليلا حتى يتماسك.
لعمل التشيز كيك:
يذاب الجيلاتين في كوب من الماء المغلي، ثم يصفى لضمان عدم وجود تكتلات.
يخلط الكريم تشيز والزبادي والكريمة الحامضة مع السكر والفانيلا والجيلاتين، ويضرب بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
تصب فوق طبقة البسكوت، وتدخل الثلاجة مدة 4 ساعات حتى تتماسك جيدا.
تزين بكريم شانتيه مصنوعة باللبن خالي الدسم والمربي اللايت.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2014, 03:53 PM   #69
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new رد: حلويــــــــــــــــات [ متجــــد انشــــــاء الله ]

اغلى 5 اصناف من الحلويات فى العالم

اغلى الحلويات فى العالم اطباق حلويات باهظة الثمن

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2014, 03:55 PM   #70
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

new رد: حلويــــــــــــــــات [ متجــــد انشــــــاء الله ]

طريقة عمل سويسروال المربي | حلويات 2014

نقدم لكم من خلال كل يوم طريقة اخر وصفات المطبخ من حلويات ووصفات مشروبات ووصفات طبخ سهله وبسيطة من المطبخ العربى والمطبخ الغربى لذلك نرجوا الاشتراك ليصلكم الجديد واليوم نقدم لكم طريقة عمل السويسروال المربي.

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أبو بكر الصديق رضي الله عنه خليفة رسول الله صلى الله عليه وسلم abood الأدعية و الكتب والاسطوانات والتفاسير الاسلامية 1 06-05-2014 10:13 AM
بو بكر الصديق رضي الله عنه خليفة رسول الله صلى الله عليه وسلم abood الأدعية و الكتب والاسطوانات والتفاسير الاسلامية 1 04-22-2014 12:02 PM
أقوال رسول الله صلى الله عليه وسلم في عمر رضي الله عنه وفضائله abood نصرة الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام 3 11-28-2013 07:55 PM
الصحابية الجليلة الغميصاء خالة رسول الله صلى الله عليه وسلم ـــ رضى الله عنها محمد صفاء نصرة الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام 3 04-04-2013 08:19 AM
الصحابية الجليلة أم هانئ بنت عم رسول الله صل الله عليه وسلم ـــ رضى الله عنها محمد صفاء نصرة الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام 2 04-03-2013 11:22 PM


الساعة الآن 04:37 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123