Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-07-2014, 02:01 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الكاليمارى المقرمش مع المايونيز بالثوم



الكاليمارى المقرمش مع المايونيز بالثوم

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]
المكونات:

للسبيط المقرمش ٢٥٠ ملم من زيت حب العزيز أو مايكفي لملء ثلث قدر القلي العميق

١ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة

٢ ملعقة كبيرة من السمولينا

١ ملعقة صغيرة من خلطة أولد باي (متوفرة في بعض المتاجر المتخصصة على شبكة الإنترنت أو يمكن استخدام خليط من الملح والباريكا المطحون)

٢٠٠ جرام من السبيط المجمد (الجسم والمجسات) ليصبح ٢٠٠ جرام بعد الذوبان مقسم إلى حلقات عرض كل منها١ سم

للمايونيز بالثوم

ربع إلى نص فص من الثوم المهروس

٤ملاعق كبيرة من المايونيز عال الجودة
طريقه التحضير

للسبيط المقرمش يوضع الزيت في قدر قلي عميق ذو قاعدة سميكة ويسخن حتى تتحول قطعة صغيرة من الخبز إلى اللون الذهبي عند وضعها فيه (تحذير: الزيت الساخن ممكن أن يشكل خطراً لا تتركه دون انتباه) بينما يسخن الزيت، يوضع دقيق الذرة والسيمونيلا و الخلطة في كيس بلاستيكي.توضع بعدها حلقات ومجسات السبيط في نفس الكيس وتحرك برفق حتى يغطي الخليط السبيط تماماً.عندما يسخن الزيت بالدرجة الكافية يقلى السبيط حتى يكون ذهبي اللون ومقرمش عدة دقائق كافية لكل قطعة. ينقل السبيط بعد ذلك من الزيت ويوضع على ورق المطبخ ليصفى من الزيت. في نفس الوقت للمايونيز بالثوم يقلب الثوم المهروس في المايونيز.للتقديم، يوضع السبيط المقرمش في طبق للتقديم مع المايونيز في طبق صغير بجانبه.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-16-2014, 02:24 PM   #2
عضو جديد
 

افتراضي رد: الكاليمارى المقرمش مع المايونيز بالثوم

يسلمووووووووووووووو
yakota7 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ـ عدم تلويث الماء بالبول فيه : ابو ساره 2012 المنتدى الأسلامى العام 6 03-02-2014 08:27 AM


الساعة الآن 05:24 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123