Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-17-2014, 04:26 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new بهذه الخطوات.. وفرى وقتك بالمطبخ

بهذه الخطوات.. وفرى وقتك بالمطبخ

تعاني كثير من الزوجات لاسيما العاملات من قضاء وقت طويل في الطهي ، لذا نقدم لكي منموقع "بيتي مملكتي" نصائح لتوفير وقتك حتي لا يصبح الموضوع عبئا إضافيا بجانب أعبائك اليومية ..

لتنفيذ هذه الأفكار يمكنك تخصيص يوم جمعة مثلا، أو يوم أجازة، واستغلاله لتنفيذ هذه النصائح، وسيصبح تحضير الطعام في الأيام التالية أسهل.

* دائما احتفظي بالصلصة مجهزة ومفرزة والكيس يكفي لوجبة، ويمكنك الاستغناء عن التفريز إذا كنتي تتقبلين الصلصات المعلبة، فاحتقظي بمخزون كافي منها.

*بعد شراء الأسماك واللحوم والطيور، خصصي بعض الوقت لتنظيفها وتقطيعها، ويمكنك تتبيلها أيضا (الشيش طاووك ، الدجاج المشوي، البانيه، البوفتيك)، ويمكنك حفظ هذه الوجبات جاهزه على خطوة التسوية.

*الخضروات فرزيها في موسمها، تنظف وتفرز حسب نوعها ، وجود مخزون كافي من الخضار المفرز سيوفر عليكي الكثير.

* عند شراء الطماطم والخيار وغيرهم من الخضار : تغسل وتجفف جيدا، ويمكنك حفظها في كيس أو وعاء للحفظ مبطن بمناديل مطبخ، لسحب الرطوبة، وإطالة عمر الخضروات، أيضا يمكنك تقطيع البقدونس و لكزبرة وحفظة بنفس الطريقة.

*عندما يتبقي عندك مرق من طبخاتك، أغليها حتي تتركز، واحفظيها في مكعبات الثلج وفرزيها، ستكون مفيدة لكي جدا عند الطهي.

* البقوليات نقيها وأحفظيها في أكياس في الثلاجة.

* تحمر الشعرية في السمن، وتحفظ في علبة محكمة الغلق ، واستخدميها فورا عند عمل الأرز . تحفظ بالثلاجة في الجو الحار، ويمكن في الجو البارد حفظها في المطبخ .

* يمكنك اعتماد خطوة التحضير المسبق من قبل بيوم، مثلا التسبيكة، سلق اللحم، أيضا لا تنسى إخراج اللحوم والطيور من الفريزر قبل ليلة قبل طهيها، ووضعها بالثلاجة لفك تفريزها.

* عند شراء اللحم، راعي أن نوع اللحم وطريقة وسمك تقطيعه تؤثر على مدة الطهي، اختاري نوعية سريعة التسوية ، وسمكها معقول.

* يمكنك استعمال الغلاية لتسخين الماء عند طهي الأرز وعمل المرق أو سلق المكرونة ، واختصار مدة التسخين علي البوتاجاز.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الزمالك يبدأ قيد دومنيك إفريقياً وفرج غداً محمد على الكورة المصرية 2 05-04-2014 08:43 PM
القضاء على الصراصير بالمطبخ ساره محسن قسم الاعلانات التجارية 0 03-11-2014 02:59 PM
بولت وفرح الأقرب لجائزة أفضل رياضي sympat05 المنتدى الرياضى العام 2 10-12-2013 07:34 PM
فضل التوبة وفرح الله بالتائب " يوسف سيف نصرة الرسول الكريم عليه الصلاة والسلام 3 08-29-2013 08:15 AM
وقتك..حياتك.....؟ mcc00000 المنتدى الأسلامى العام 2 02-23-2013 05:47 PM


الساعة الآن 05:14 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123