Loading...




الأقسام المنــــــوعة Forum topics and diverse talent


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-25-2014, 09:07 PM   #1
صديق المنتدى
 
الصورة الرمزية sympat05
 


افتراضي لسان إلكتروني لضمان جودة الطعام




فقًا لما ورد عن الجمعية الأمريكية للكيمياء، طوَّر فريق من العلماء لسانًا إلكترونيًّا منخفضَ التكلِفة وصديقًا للبيئة؛ بغرض تذوُّق منتجات الأطعمة والمشروبات، لمعرفة ما أَلَمَّ بها من بكتيريا أو غيرها من الملوِّثات أثناء مراحل التصنيع أو النقل؛ وذلك لضمان جودتها، وكذلك لاستخدامه في الأغراض الطبية. وهو جهاز تحليل بُنِيَ على غرار الطريقة التي يميز بها الإنسان وغيره من الثدييات المذاقات المختلفة؛ فاللسان الصناعي يتألف من أجهزة استشعار دقيقة ترصُد المواد الموجودة في العينة، ثم ترسل إشارات إلى كمبيوتر لمعالجتها، تمامًا مثلما تقوم براعِمُ التذوُّق عند الإنسان بتذوُّق الطعام، ثم ترسل رسائل النكهات عبر الأعصاب إلى المخ لمعالجتها. ويمكن استخدام اللسان الإلكتروني أيضًا في التشخيص الطبي، واختبار الأدوية، والرصد البيئي، كما يمكن أن يُستخدم في رصد ملوِّثات الماء واختبار الدم لرصد مؤشرات وجود الأمراض. يحتوي اللسان الإلكتروني على قاعدة من السِّلِيكون تُمَكِّنُه من الاندماج في جهاز معين يقوم بدوره بمعالجة البيانات المجمعة عن طريق هذه الآلية. وتتوسط طبقة المادة التي يجري تحليلها قاعدة السِّلِيكون أسفلها وطبقة زجاجية أعلاها. وتُسجل القياسات عن طريق استخدام باعث وراصد لذبذبات الراديو. وقد نجح الجهاز في التمييز بدقة متناهية بين أنواع مختلفة من الخمور والماء أيضًا. ويقول العلماء إنه يمكن استخدام اللسان يومًا ما في فحص مصادر المياه واختبار السموم والمواد الملوِّثة. وكان فريق من العلماء الإسبانيين قد طوَّر لسانًا إلكترونيًّا في مطلع هذا العام لكنه كان يعمل بدقة 82٪، وأعلن فريق آخر من العلماء الدنماركيين مؤخرًا عن تطويرهم للِسان صناعي يستطيع أن يقيس جودة الخمور.
sympat05 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سليمان جودة: على مصر والسودان التحدث بـ"لسان واحد" بشأن "سد النهضة" ابو رباب أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 1 10-18-2014 08:08 PM
نساء عظيمات تحدث عنهم التاريخ الاسلامى - أسماء بنت يزيد الساهر المنتدى الأسلامى العام 1 06-23-2014 10:33 AM
نساء عظيمات تحدث عنهم التاريخ الاسلامى - أسماء بنت أبى بكر الساهر المنتدى الأسلامى العام 4 05-29-2014 09:44 AM
اللسان لا يسكت البتة، فإما لسان ذاكر، وإما لسان لاغٍ abood المنتدى الأسلامى العام 3 08-28-2013 10:23 PM
خمسة شروط للحكم على جودة الطعام.. وعلى عدم تسببه بالضرر احمد عوض الأقسام المنــــــوعة 1 06-29-2013 07:11 PM


الساعة الآن 09:17 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123