Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-13-2015, 04:32 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة تورنيدو الدجاج

طريقة تورنيدو الدجاج

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير

صدور دجاج ,8 قطع
ثوم مهروس,2 فص
جزر مبشور ناعم, حبة
لحم دجاج مفروم ناعم,150 غرام
بقدونس ,0.25 ضمّة
بياض بيضة , حبة
كريمة طازجة ,3 ملاعق طعام
ملح حسب الرغبة,
بهار أبيض حسب الرغبة,
لحم حبش مقدّد ,8 قطع
خيط لربط الرزم,

طريقة التحضير

- يُقسّم كل صدر دجاج أفقياً إلى شريحتين.

- تُسطّح كل قطعة دجاج بالمطرقة لتصبح متوسطة السماكة.

لعمل الحشوة:

- في خلاط الطعام، يخلط 150 غرام من لحم الدجاج مع الثوم، وبياض البيض، والكريما الطازجة، والبقدونس المفروم والملح والبهار الأبيض والجزر المبشور للحصول على خليط ناعم القوام.

- تُرش كل قطعة مسطّحة من الدجاج بالملح والبهار الأبيض.

- يُسكب مقدار ملعقة طعام ونصف الملعقة تقريباً من الخليط فوق كل قطعة دجاج، وتُلف قطعة الدجاج فوق الخليط على شكل حلزوني.

- تُلف شريحة من الحبش المقدّد فوق قطعة الدجاج وتُربط اللفافة بخيط على شكل رزمة.

- يُدهن طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن بالزيت، وتُدهن رزم الدجاج بالزيت، ثمّ تُصفّ في الطبق.

- تُخبز رزم الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ورديّة اللون وتنضج من الداخل.

- تُخرج الرزم من الفرن وينزع عنها الخيط. وتقدم مع الأرز والخضار المقلية سريعاً في الزبدة بالإضافة إلى البطاطس المقلية.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة طبخ صدر الدجاج المحشو احمد عوض ركن المطبخ 0 12-13-2014 09:22 AM
طريقة الدجاج المقلى مع البروكلى والسمسم احمد عوض ركن المطبخ 0 12-11-2014 09:24 PM
لفائف الدجاج بالخضروات للرجيم طريقة تحضير لفائف الدجاج بالخضروات للحميه احمد عوض ركن المطبخ 1 11-10-2014 05:57 AM
طريقة عمل سلطة الدجاج ابو ساره 2012 ركن المطبخ 0 10-20-2014 09:30 AM
طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو احمد عوض ركن المطبخ 2 09-04-2013 06:09 AM


الساعة الآن 12:16 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123