Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-11-2015, 06:15 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة تحضير الأرز الأصفر مع المكسرات

طريقة تحضير الأرز الأصفر مع المكسرات


المقادير :

أرز بسمتي: كوبان
البصل: 1 حبة (متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً)
الكركم: ملعقتان صغيرتان
القرفة: ملعقة صغيرة
مشمش مجفّف: نصف كوب (مقطّع الى قطع صغيرة أو من الزبيب)
زيت الذرة: 4 ملاعق كبيرة (أو السمن)
صنوبر: ربع كوب
النعناع: 3 ملاعق كبيرة (المفروم)
ملح: حسب الرغبة

طريقة التحضير
1. يغسل الأرز جيّداً تحت الماء الجاري، ثم يصفّى. ثم، تسخن 3 ملاعق من الزيت أو السمن في وعاء متوسط غير لاصق فوق نار متوسطة. ثم، تضاف حبة البصل وتقلب فيه، حتى يميل لونها إلى الإصفرار.
2. يضاف الأرز، ويقلّب لمدة دقيقة. ثم، يضاف كلّ من الكركم والقرفة وحبات المشمش، وتقلّب هذه المقادير جيّداً مع الأرز. بعدها، يضاف كوبان ونصف كوب من الماء وينثر الملح. ويترك ليغلي.
3. عندما يتشرب الأرز الماء، يغطّى الوعاء وينقل إلى نار هادئة، ويترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج.
4. يحمّر الصنوبر في ملعقة من الزيت أو السمن على نار هادئة.
5. يقدم هذا الطبق مزيناً بالنعناع المفروم والصنوبر المحمر على سطحه.

احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كشك بالقاورمة اللبنانية احمد عوض ركن المطبخ 0 05-09-2015 12:24 PM
طريقة تحضير اللحمة المشوية احمد عوض ركن المطبخ 0 05-01-2015 01:13 AM
طريقة تحضير الكباب التركي احمد عوض ركن المطبخ 1 12-04-2014 06:25 PM
طريقة تحضير الأرز بالفستق احمد عوض ركن المطبخ 1 08-07-2014 08:06 PM
طريقة عمل الأرز الأصفر الشهي احمد عوض ركن الام والفتاة 2 09-04-2013 06:05 AM


الساعة الآن 08:46 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123