Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-19-2015, 11:52 PM   #1
صديق المنتدى
 
الصورة الرمزية sympat05
 


افتراضي طبق اليوم: البيكاتا بالمشروم



اللحوم احد البروتينات الأساسية التي يجب ان تضمها مائدتك بشكل دوري لصحة اسرتك ونمو سليم لأطفالك ويمكنك تقديمها بأكثر من طريقة حتى يقبل على تناولها بشهية مفتوحة.

إليك طريقة إعداد طبق البيكاتا بالمشروم اللذيذة.

المقادير :

١⁄٢ كيلو لحم، مقطعة شرائح أو بفتيك

١ كوب دقيق

١ كوب كريما، اللباني

١⁄٢ كوب سمن

١ كوب مشروم

١ بصل، مفروم ناعم

١ ملعقة صغيره زعتر

١ مكعب مرق دجاج

ملح حسب الذوق

فلفل أسود حسب الذوق

١ كوب ماء

الطريقة:

تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود والدقيق.

في صينية، يسخن السمن، توضع شرائح اللحم وتقلى اللحم لتصبح ذهبية اللون.

ترفع شرائح اللحم من الصينية ويوضع البصل ويقلب ليصبح لونه ذهبي، ثم يضاف المشروم ويقلب باستمرار ليشوح ثم تضاف الكريما وتقلب لمدة دقيقتين.

يسكب 2 كوب من الماء فوق مزيج البصل، ويترك على النار الى أن يغلي ، تضاف اليه شرائح اللحمة ومكعب مرق الدجاج، ويتبل الخليط بالملح والزعتر ويترك الخليط على النار حوالي 20 دقيقة حتي يتماسك المزيج قليلاً و ينضج اللحم.

تقدم مع الأرز والسلطة الخضراء او مع البطاطس المحمرة والسلطات المفضلة.
sympat05 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية بطاطس بالمشروم احمد عوض ركن المطبخ 0 01-03-2015 12:15 PM
اهم القنوات الناقلة لمباريات اليوم الاوربية والعربية اليوم الثلاثاء 8/4/2014 ابو ساره 2012 قسم القنوات الرياضية 1 04-08-2014 07:49 PM
دجاج بالمشروم و الصويا و الثوم شادي1980 ركن المطبخ 0 12-26-2013 01:02 AM
كرات اللحم بالمشروم..وصفة عيد الأضحى احمد عوض ركن المطبخ 1 10-24-2013 08:10 PM


الساعة الآن 08:43 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123