Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-23-2015, 04:41 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new تعرف على فوائد العدس السحرية

تعرف على فوائد العدس السحرية


تناول حساء العدس عرفه البشر منذ القدم. ويعد العدس أحد المواد الغذائية الرئيسية لسكان شبه القارة الهندية، ومنهم انتقل إلى سكان بلاد الرافدين والشام ومصر القديمة.

والعدس له أنواع وألوان عديدة، منها الأحمر والبني والأخضر. ويمكن تناوله بعدة طرق. لعل أشهر طرق طهي العدس تتمثل في حساء أو شوربة العدس التي تنتشر في الكثير من البلدان ويحبها الصغار والكبار، كونها طيبة الطعم ورخيصة الثمن وسهلة الطبخ. ولذلك أطلق عليها في القدم طعام الفقراء، وسُمي العدس بلحم الفقراء.

وذكر خبراء في التغذية أن فوائد العدس العجيبة تتجاوز سمعته واستعماله الشعبي الشائع، وذلك نقلا عن موقع "تسينتروم دير غيسوندهايت" الألماني المختص في تقديم النصائح الطبية.

وفيما يلي بعض الفوائد السحرية لشوربة العدس:

- يعتبر العدس أغنى البقول على الإطلاق، حيث إنه أغنى من لحم البقر بالمواد الزلالية والهيدروكربونية والدهنية.

- يساعد قشر العدس على مكافحة الإمساك ويدر البول ويعالج فقر الدم والأنيميا، ويحمي الأسنان من النخر.

- يقوي العدس العظام والأسنان لاحتوائه على كميات كبيرة من الكاليسيوم والفوسفور والحديد. وهي معادن ضرورية لبناء العظام وتقوية العضلات.

×Ads by Lights Cinema 1.5beta- يأتي في مقدمة الأغذية الرئيسية التي تعطي قدرا من الطاقة، وله العديد من الفوائد وفي مقدمتها البروتين النباتي الذي يعادل في تكوينه وخصائصه البروتين الحيواني.

- العدس سهل الهضم ولا يسبب آلاما في المعدة، لذلك ينصح به كغذاء رئيسي للمصابين بأمراض الهضم والمعدة.

- كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول شوربة العدس يقي من الأورام السرطانية. وأوضحت الدراسة أن العدس يعد مضادا لنمو الأورام في جسم الإنسان. ونصحت الدراسة بتناول شوربة العدس مع الكركم حيث إن تناولهما معا يفيد في زيادة المواد المضادة للسرطان.

- وينصح بتناول العدس في الشوربة للاستفادة من فوائده الكثيرة، كما مع الرز، لاحتواء الرز على أحماض أمينية يفتقدها العدس، كما أشار موقع "غيسوندهايت تيبس" المختص في تقديم النصائح الطبية.


احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فوائد تناول شوربة العدس في الشتاء احمد عوض ركن المطبخ 0 12-27-2014 11:16 AM
فوائد الرمان بالكامل تعرف عليها احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 12-24-2014 03:47 PM
تعرف على فوائد خل التفاح واضراره filali14 منتدى الحوار العام 1 11-12-2014 04:09 PM
تعرف على 7 فوائد مذهلة في شرب الماء احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 10-05-2014 12:41 PM
تعرف على الآثار السحرية لقيلولة الظهيرة! احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 08-28-2014 12:55 PM


الساعة الآن 06:55 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123