Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-28-2015, 02:46 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new تحضير تالياتيلي بالخضار والجمبري

تحضير تالياتيلي بالخضار والجمبري


المقادير تالياتيلي:

دقيق علس: 200 غرام
بيض: عدد 4
ماء: 34 مل
جمبري مطبوخ

الخضار:

جزر: 150 غرام
كوسا: 150 غرام
لفت الدايكون 150 غرام
نبات لحية التيس 100غرام

كريم الكوسا:

كوسا: 180 غرام
طرخون: 12 غرام
كريم الصويا: 50 مل

طريقة التحضير:

المعكرونة: إصنعي من المكونات واعجنيها قليلاً. مرري العجينة في آلة تصفيح إلى أن تحصلي على صفائح رقيقة بحجم 30 x 7 تقريباً أفردي التالياتيلي بالشوبك لتشكيلها.
الخضار: قشّري الخضار وبالقشّارة ذاتها استمرّي في استخراج الحشوة وكأنّك ما زلتِ تقشّرين.
الصلصة: إغسلي الكوسا واقطعي عنها الرأس والذيل ثمّ قطّعي الباقي منها إلى قطع متساوية واغليها إلى أن تصبح طريّة.
ضعيها في الخلاط واخلطيها، أضيفي عليها الكريم والطرخون.
الطبق النهائي: قلّي الخضار في مقلاة من الزيت الزيتون إلى أن يسمرّ لونها مضيفة القليل من الملح.
ثمّ أضيفي المعكرونة بعد سلقها في ماء مالح لمدّة 5 دقائق واستمرّي في تحريك الخليط لكي يسمرّ.

احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير كشك بالقاورمة اللبنانية احمد عوض ركن المطبخ 0 05-09-2015 12:24 PM
طريقة تحضير الأرانب بالثوم احمد عوض ركن المطبخ 0 02-13-2015 04:27 PM
جمبري بالخضار احمد عوض ركن المطبخ 0 12-11-2014 09:06 PM
تحزير من عاصفة ترابية قادمة حسام مشعل أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 1 03-01-2014 08:15 PM
وصفة تحضير زيت جوز الهند احمد عوض منتدى الحوار العام 1 06-22-2013 05:17 PM


الساعة الآن 11:28 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123