Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-06-2015, 02:03 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new 4 فوائد تؤدى إلى «عشق» الفاصوليا

4 فوائد تؤدى إلى «عشق» الفاصوليا

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

الفاصوليا قد تكون لها مشاكل عند بعض الأشخاص فأحياناً ما تتسبب فى حدوث غازات، فى الوقت الذى ينصح الخبراء بضرورة تناول حوالى ثلاثة أكواب من البقول أسبوعياً لأنها مفيدة جداً للصحة العامة، ويؤكدون أنه كلما كثر تناولها قلت مشاكل واضطرابات المعدة، ويوجد الكثير من الأصناف للاختيار من بينها الفاصوليا السوداء والفول والفاصوليا البحرية والفاصوليا، ويؤكد خبراء التغذية أن للفاصوليا فوائد صحية كثيرة منها:

1. تحتوى على نسب عالية من الألياف

الألياف فى الفاصوليا تساعد جسمك على الشعور بالامتلاء لذلك لا تحتاج لتناول الطعام بكثرة طوال اليوم، فى حين توصى المبادئ التوجيهية الغذائية الحالية أن على النساء أن يحصلن على حوالى 25 جراماً من الألياف يومياً، ولكن هذا لا يحدث إلا قليلاً، حيث إنه وُجد أنه فى المتوسط تستهلك النساء من 12.1 إلى 13.8 جرام فى اليوم فقط. وينصح الخبراء بتناول حوالى نصف كوب من الفاصوليا المطبوخة البحرية يومياً، التى تحتوى على ما يقرب من 10 جرامات من الألياف.

2. جيدة لعملية الهضم

تحتوى الفاصوليا على كل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، وكلاهما يعملان بشكل مزدوج للحفاظ على الجهاز الهضمى بسلاسة، فالأول يبطئ من عملية الهضم، الذى يعطى الشعور بالامتلاء والشبع والثانية تساعد على منع حدوث إمساك، والفاصوليا ليست سيئة للغاية فيما يخص حدوث غازات كما يعتقد الكثيرون، حيث وجدت نتائج دراسة فى دورية التغذية حيث قامت بتحليل آثار الفاصوليا والفاصوليا السوداء على الجهاز الهضمى، ووجد الباحثون أن العينة المشاركة الذين يتناولون حوالى كوب من الفاصوليا يومياً لمدة ثلاثة أسابيع، على الرغم من أقل قليلاً من نصفهم أفادوا بحدوث زيادة فى انتفاخ البطن فى الأسبوع الأول، إلا أن معظمهم لم يشعر بأى شىء بحلول الأسبوع الثالث، وقال الباحثون إن اعتقاد أن الفاصوليا تسبب انتفاخ البطن مبالغ فيه جداً، ونصحوا بضرورة شرب الكثير من الماء.

3. تساعد على تنظيم نسبة السكر فى الدم

معظم أنواع الفاصوليا مدرجة فى درجة منخفضة فى قائمة مؤشر نسبة السكر فى الدم، وهو ترتيب الأطعمة على أساس كيفية تأثيرها على نسبة السكر فى الدم، وتساعد الفاصوليا بشدة على الحفاظ على نسبة السكر فى الدم.

4. تساعد على خفض نسبة الكوليسترول

يمكن لمستويات عالية من الكوليسترول ذى النوع السيئ أن تلتصق فى جدران الأوعية الدموية مسببة التهاباً ومشكلات فى صحة الشرايين، ويبدأ نظام القلب والأوعية الدموية الصحية مع ما تأكله، والفاصوليا هى واحد من ضمن الأغذية المنخفضة فى نسبة الدهون. ويوجد أكثر من سبب لضرورة تناول ثلاثة أرباع كوب على الأقل يومياً، حيث وجدت نتائج دراسة نشرت فى المجلة الطبية الكندية أن تناول حصة واحدة من الفول والبازلاء والحمص والعدس يومياً يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول السيئ بمعدل 5% ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تتراوح من 5 إلى 6%.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير يخنة الفاصوليا الخضراء باللحم المفروم احمد عوض ركن المطبخ 0 05-09-2015 12:18 PM
فوائد الموز جميع فوائد الموز الطبيعية للجسم احمد عوض ركن الاب والام 1 11-02-2013 05:13 PM
فاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصولياء ، لوبيا ، اللوبيا شادي1980 منتدى الحوار العام 0 06-22-2013 11:17 AM
ايات تهدي النفوس abood المنتدى الأسلامى العام 9 03-23-2013 02:03 AM


الساعة الآن 11:27 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123