Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-25-2015, 02:45 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة تحضير اللازانيا

طريقة تحضير اللازانيا

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

قدمى اللازانيا بطعم ومذاق مختلف على طريقة الشيف أسامة السيد.

المقادير:
9 شرائح لازانيا (مسلوقة)
1 ملعقة صغيرة زيت
1 كوب مرق
4/1 كيلو جمبري مقشر
4/1 كيلو كلماري (مقطع حلقات)
2 ملعقة كبيرة زيت
1 بصل مفروم
1 كوب عصير طماطم
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
3 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب مرق
ملح وفلفل

الطريقة:
-قومى بدهن شرائح اللازانيا المسلوقة بالزيت حتى لا تلتصق ثم يوضع المرق في وعاء عميق ثم يضاف الجمبري والكلماري.
ويترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع الجمبري والكلماري ثم يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويضاف البصل وعصير الطماطم وتتبل وتترك حتى يغليظ القوام .
- يخلط الجبن بأنواعه وقليل من البقدونس المفروم في وعاء مع البيض ثم تخلط الجبن مع الكاليمارى والجمبرى ويقلب الخليط ثم يوضع الزبد في إناء على نار متوسطة ويضاف الدقيق ويقلب حتى يتجانس الخليط ثم يضاف المرق، ويقلب حتى تصبح صلصة غليظة القوام نوعاً.
- توزع صلصة الطماطم في قالب فرن وتوضع طبقة من شرائح الازانيا والكاليمارى تغطى بصلصة البشاميل والمتبقي من الجبن.
- تخبز اللازانيا في الفرن لحوالي 45 دقيقة أو حتى تأخذ اللون الذهبي وتترك اللازانيا لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم.

احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الجمبري المقلي احمد عوض ركن المطبخ 0 07-15-2015 01:15 AM
طريقة تحضير أرز بسمتى بالدجاج احمد عوض ركن المطبخ 0 07-13-2015 11:04 AM
طريقة تحضير البقلاوة بالفستق احمد عوض ركن المطبخ 0 06-23-2015 02:01 PM
طريقة تحضير "بيتزا ستافت كراست" على طريقة المطاعم sympat05 ركن المطبخ 0 06-07-2015 07:18 PM
طريقة تحضير اللحمة المشوية احمد عوض ركن المطبخ 0 05-01-2015 01:13 AM


الساعة الآن 06:24 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123