Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-27-2015, 02:44 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة تحضير شوربة العدس بالكمون

طريقة تحضير شوربة العدس بالكمون

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المكونات

500 جم عدس مجروش مغسول
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
1 بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
1 بصل مفروم فرماً ناعماً
3 فصوص ثوم مهروس
5 أكواب مرق دجاج
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب بقدونس مفروم فرماً خشناً
1 ليمون حامض مقطع إلى شرائح


طريقة التحضير:

في قدر عميق إسكبي الزيت وأضيفي فوقه البصل والكمون.

قلبي المكونات على نار متوسطة لدقيقتين ثم أضيفي فوقها الثوم وإتركيه حتى يحمرّ أضيفي العدس ونكهي بالملح والفلفل الأسود والكركم.
إخلطي جيداً بواسطة ملعقة خشبية وإسكبي المرق فوق المكونات أضيفي مكعبات البطاطس إلى القدر.
خففي النار وغطي القدر ثم إتركي المزيج على نار هادئة لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج العدس.
إسكبي نصف الكمية في الخلاط .
إخلطي جيداً حتى تهرس جميع المكونات ويصبح المزيج متجانساً.
كرري العملية بالكمية المتبقية.
زيّني وجه الشوربة بالبقدونس وقدّميها مع شرائح الليمون الحامض.

احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير "بيتزا ستافت كراست" على طريقة المطاعم sympat05 ركن المطبخ 0 06-07-2015 07:18 PM
طريقة عمل شوربة العدس بالطماطم احمد عوض ركن المطبخ 0 02-23-2015 12:57 PM
طريقة "شوربة الجزر" احمد عوض ركن المطبخ 0 01-03-2015 12:11 PM
فوائد تناول شوربة العدس في الشتاء احمد عوض ركن المطبخ 0 12-27-2014 11:16 AM
طريقة تحضير شوربة الزهرة احمد عوض ركن المطبخ 2 09-15-2013 08:41 AM


الساعة الآن 11:00 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123