Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-11-2015, 08:03 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new نقع اللحوم فى البهارات مفيد للصحة

نقع اللحوم فى البهارات مفيد للصحة


أثبتت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون أمريكيون أن نقع اللحوم الحمراء فى البهارات العشبية يؤثر على صحة الانسان بصورة إيجابية.

عند نقع اللحوم في منقوع يحتوي على عدة مكونات منها الأعشاب والبهارات، يقلل من تشكيل وتكوين المركبات الخطرة علي الصحة في أنواع متعددة من اللحوم ومنها لحم الستيك البقري ولحم الدجاج خلال الطبخ.

كما أشار الباحثون إلى أن خلطات النقع الثلاث عملت على تقليل محتوى (اتش سي ايه) في الستيك المشوي، بسبب وجود البهارات في خلطات النقع، ولم يكن لنقع اللحم في خليط السائل أي تأثير .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دراسة: إضافة البهارات الحريفة للطعام تطيل من عمر الإنسان احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 08-05-2015 05:03 PM
أمسية صلاة من أجل مصر بمطرانية الكاثوليك بالمنيا ابو ساره 2012 أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 0 02-08-2015 09:51 AM
سنن منسية ( غفل عنها كثير من المسلمين ) ان لم تقرأها فأرجو منك نشرها Radwan Assad المنتدى الأسلامى العام 3 11-24-2013 11:37 PM
النور: لن ننسحب من لجنة الخمسين ابو رباب أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 0 10-29-2013 09:24 PM


الساعة الآن 01:17 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123