Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-22-2015, 10:54 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new آيس كريم الفراولة للشيف أسامة السيد

آيس كريم الفراولة للشيف أسامة السيد

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير:
5 ثمرات فراولة كبيرة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 كوب زبادي
2/1 كوب كريم لباني
3/1 كوب سكر
حبات من الفراولة

الطريقة:
-اهرسى الفراولة جيدا حتى يصبح كالمعجون ثم يضاف عصير الليمون إلى الفراولة المهروسة وتوضع الكريمة في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان، ثم تترك جانبا حتى تبرد ثم يذاب السكر في الكريمة ويضاف الزبادي إلى المهروسة المهروس ويخلط جيدا.
ثم يضاف خليط الكريمة إلى خليط الفراولة وتوضع المواد في آلة الآيس كريم وعند التقديم يقطع الفراولة إلى نصفين
-تملئ أنصاف الفراولة بالآيس كريم وتحفظ بالفريزر وتقدم مجمدة ويمكن اتباع نفس الطريقة بدون استخدام ماكينة الايس كريم -يوضع المكونات في قالب ويوضع في الفريزر، مع خفق المكونات كل 45 دقيقة لعدة مرات للحصول على ايس كريم ناعم.
-يمكن حفظ الآيس كريم في وعاء محكم في الفريزر لمدة أسبوعين
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صدور الدجاج فى الفرن للشيف أسامة السيد احمد عوض ركن المطبخ 0 07-29-2015 02:13 PM
طاجن بامية للشيف أسامة السيد احمد عوض ركن المطبخ 0 07-01-2015 05:47 PM
الكسكسى باللحم للشيف أسامة السيد احمد عوض ركن المطبخ 0 07-01-2015 05:41 PM
محشى البرغل للشيف أسامة السيد احمد عوض ركن المطبخ 0 06-30-2015 11:48 AM
أسامة الشيخ: شوبير لن يعود لـدريم =========@@@ ابو ساره 2012 المنتدى الفضائى العام 3 03-05-2013 06:34 PM


الساعة الآن 12:35 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123