Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-03-2015, 08:27 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new رول الحلاوة الطحينية من الشيف نجلاء الشرشابى

رول الحلاوة الطحينية من الشيف نجلاء الشرشابى

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


قدمت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الشهير "على أد الإيد" على قناة "سي بي سي سفرة" طريقة عمل رول لحلاوة الطحينية.

وتعرف الحلاوة الطحينية بقيمتها الغذائية العالية خاصة للأطفال لأنها تمنحهم الطاقة وغنية بالكالسيوم والدهون والعديد من الفيتامينات الأخرى بفضل السمسم الذي يدخل بشكل رئيسي في مكوناتها.


*المقادير
٣ أكواب دقيق+١كوب لبن +٦معالق كبيره زبده +معلقه كبيره خميره فورية +بيضة +معلقة صغيرة بشر ليمونة +معلقة صغيره فانيليا +ربع معلقة صغيرة ملح +نص كوب سكر

*للحشو
كاكاو + قرفة+ زبدة+ شيكولاته مبشورة + حلاوه طحينية + اى مكسرات تفضليها


الطريقة:
نخلط الدقيق والملح وبشر الليمون مع بعض والزبدة نسيحها بدون أن تسخن ونضيف إليها السكر ثم الدقيق ثم البيضة والفانيليا. وتتكرر عملية العجن مرة أخرى.

تذاب الخميرة في مقدار من اللبن ثم تضاف إلى الخليط السابق وتعجن جيدا حتى نحصل على عجينة يسهل فردها بالنشابة بعد ذلك، نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر لمدة نصف ساعة.

عندما يتضاعف حجمها نفردها على شكل مستطيل وتحشى بكل مقادير الحشوة، ثم تلف جيدا وتلزق أطرافها بالبيض ، ويوضع الرول في صينية مدهونة ثم يدخل فرن ساخن درجة حرارته 180 درجة، وتقطع بعد أن تبرد.

احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قناة ميلان : ميلان توصل لاتفاق مع جينيكل و قريب من توريس DR TAREK الكرة الايطالية 1 09-15-2014 06:07 PM
وقفات مع الصيف ابو محمود المنتدى الأسلامى العام 4 05-14-2014 12:30 PM
تنافس ميلان و انتر على كوينتراو ، ميلان تحدث مع الريال " .! DR TAREK الكرة الايطالية 3 04-24-2014 07:24 PM
دجيكو على رأس أولويات إنتر ميلان في الصيف طارق نور الكرة الايطالية 2 03-10-2014 04:58 PM
سيدورف : يوفنتوس نموذج لنا ؟ لا، نحن ميلان ونريد ان نكون مثل ميلان DR TAREK الكرة الايطالية 2 03-06-2014 02:37 PM


الساعة الآن 11:16 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123