Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-27-2015, 10:58 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الكبدة الإسكندرانى للشيف نجلاء يوسف

الكبدة الإسكندرانى للشيف نجلاء يوسف


عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


*المقادير:
شرائح كبد بدون دهون مقطعة شرائح رفيعة طولياً 3
- ثمرات فلفل أخضر
- بصلة متوسطة
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- عصير ليمون
- ملعقتان كبيرتان
- خل - ملح - فلفل - كمون
- شطة حسب الرغبة
- ملعقة زيت صغيرة

*الطريقة :
1- تقطع شرائح الكبد إلى قطع رفيعة طويلة وتنقع فى الخل وعصير الليمون والفلفل الأسود (بدون إضافة الملح) لعدة ساعات
ثم يفرم البصل مع الثوم والفلفل الأخضر والتوابل (ملح - فلفل - كمون- شطة) ويضاف عصير الليمون والخل إلى الخليط السابق.

2- فى إناء على النار ضعلى القليل من الزيت على النار وأضيفى خليط الفلفل والبصل والثوم المفرومة ونشوح لمدة دقيقتين.

3 - أضيفى شرائح الكبد وتشوح معها على نار مرتفعة ثم نخفض النار لعدة دقائق حتى تنضج وتقدم ساخنة مع أرز مسلوق أو خبز سن وسلطة خضراء.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة كارى اللحم بالبطاطس والجزر للشيف نجلاء الشرشابى احمد عوض ركن المطبخ 0 09-03-2015 08:39 PM
الجندوفلى للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 08-30-2015 01:22 PM
طريقة عمل صينية سمك بلطى بالصلصة الإسكندرانى احمد عوض ركن المطبخ 0 08-28-2015 05:15 PM
الكبدة البقري بالبصل على الطريقة الإيطالية احمد عوض ركن المطبخ 1 10-24-2013 08:12 PM
إخلاء سبيل باسم يوسف بكفالة 15ألف جنيه في ازدراء الدين الإسلامي وإهانة الرئيس elkolaly2010 أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 5 04-01-2013 11:48 PM


الساعة الآن 06:18 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123