Loading...


العودة   ايجيبت سات > :: .. °° المنتــــــدى الأجتماعى العـــــــام°° .. :: > قسم الاسرة وتربية الاطفال > ركن المطبخ


ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-27-2015, 11:02 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة تحضير لحم روستوطاجن "أم علي" في الفرن على طريقة الشيف حسن

طاجن "أم علي" في الفرن على طريقة الشيف حسن

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

أم علي" من الحلويات المصرية الشهيرة التي لاقت قبولا في العالم العربي كله منذ زمن طويل، وهي غنية من حيث قيمتها الغذائية لأنها تحتوي على اللبن والمكسرات بكل ما فيهم من فوائد عظيمة لصحة الانسان؛ الشيف حسن يقدم طريقة عمل طاجن أم علي في الفرن بسهولة و في وقت قصير:

1 كيلو ملفية مسوى 100%
2 كيلو لبن
500 جرام سكر
150 جرام مكسرات مشكلة
1 ملعقة صغيرة قرفة
200 جرام كريم شانتية بودر
500 جرام ماء مثلج
الطريقة
في بوله كبيره بيركس او فخار ، كسري الملفيه و ضعي عليه المكسرات والقرفة ، ثم نضع اللبن والسكر على النار حتى الغليان. يصب اللبن بعد الغليان فوق عجينة الملفية فى البولة حتى يتشرب ويكون يابساً وليس جامداً. يضرب الكريم شانتية مع الماء المثلج فى الماكينة لمدة 5 دقائق حتى يرتفعه ويتماسك ويتضاعف حجمه. يوضع كريم شانتية فى كيس كريمة ويفرد على الخليط الموجود فى البولة. ندخل البولة البيركس الى الفرن حتى يصبح لونها مدهب.

احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير لحم الرأس فى الفرن احمد عوض ركن المطبخ 0 07-15-2015 01:16 AM
طريقة تحضير "الفراخ المحشية بكفتة الدجاج" احمد عوض ركن المطبخ 0 06-30-2015 11:08 AM
طريقة تحضير "اسكالوب الدجاج المقرمش" الشهي احمد عوض ركن المطبخ 0 06-14-2015 02:26 PM
طريقة تحضير "بيتزا ستافت كراست" على طريقة المطاعم sympat05 ركن المطبخ 0 06-07-2015 07:18 PM
صدور الدجاج فى الفرن على طريقة الشيف أسامة السيد احمد عوض ركن المطبخ 0 04-14-2015 01:35 PM


الساعة الآن 02:48 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123