Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-28-2015, 05:02 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new صينية بتلو بالخضراوات

صينية بتلو بالخضراوات

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]


المقادير :
مكعبات لحم بتلو صغير بدون جلد أو دهن
– ملعقة صغيره خل أبيض
– ماء بصل – ملح – فلفل
– نصف ملعقة سماق
– أوراق ريحان طازج
– خضار مقطع قطع صغيره و يكون كالآتى : بروكلى مسلوق نصف سلق – قرنبيط مسلوق نصف سلق – جزره واحده مقطعه شرائح – كوسه مقطعه حلقات – فاصوليا خضراء مقطعه - قطع خرشوف مسلوق نصف سلق ) – نقطتين زيت و ممكن الإستغناء عنهم – رشة بهارات

الطريقة:

يقطع اللحم البتلو إلى قطع صغيرة وتنتقى الأجزاء الخالية من الجلد أو الدهن ثم تتبل بالملح و الفلفل و البهارات و السماق و الخل و ماء البصل و يغطى الإناء بإحكام و يترك فى الثلاجه حوالى 4 ساعات .
يجهز الخضار المقطع و يشوح على النار فى نقطتين زيت و نقلب من جميع الجهات لمدة 3 دقائق حتى يلين ثم نضيف اللحم المتبل ( بدون ماء التتبيله )
تشوح مكعبات اللحم مع الخضار و يترك على نار هادئه لمدة 5 دقائق مع التقليب من قت لآخر ثم أخيراً نضيف أوراق الريحان الطازج و نقلب دقيقه ثم نبعده عن النار و يغرف ويقدم.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية الكوسة بالبشاميل احمد عوض ركن المطبخ 0 07-11-2015 01:53 PM
قاومي هشاشة العظام بالخضراوات احمد عوض ركن الام والفتاة 0 04-18-2015 12:30 PM
صينية بطاطس بالمشروم احمد عوض ركن المطبخ 0 01-03-2015 12:15 PM
صينية سمك بالبطاطس احمد عوض ركن المطبخ 0 12-11-2014 09:21 PM
صينية السمك بالكريمة احمد عوض ركن المطبخ 1 10-31-2013 04:45 PM


الساعة الآن 01:39 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123