Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-21-2015, 09:50 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل الخبز الفينو

طريقة عمل الخبز الفينو

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المقادير :
- 4 أكواب دقيق كبيرة
- كوب ونصف ماء مذوب به ملعقة ونصف ملح
- خميرة فورية أو خميرة عادية
- 4 ملاعق زيت

طريقة التحضير :
- انخلى الدقيق و اذيبى الخميرة بملعقة سكر فى ربع كوب ماء
- اخلطى الدقيق مع الخميرة والماء الدافىء .
- أضيفى الزيت واعجنى المكونات جيدا إلى أن تتكون عجينة متجانسة وغير ملتصقة وتغطى ثم تترك ساعة كاملة لتتخمر.
- قسمى العجينة بعد التخمر على حسب الكمية التى تريدينها.

- افردى العجينة بالنشابة او الشوبك على هيئة بيضاوية وإبدأى بلف العجين من الناحية الاطول ثم ساوى الاطراف بحيث يكون الشكل مثل الشاليموه او الماسورة.
- رصى قطع العجين بالصينية واتركى مسافات كبيرة بين كل قطعة والأخرى لان العجين سيتضاعف.
- اتركى العجين مدة لاتقل عن ساعة ثم أخبزيه فى درجة حرارة 200 درجة حتى يحمر لون العجين.
- عند إتمام نضج الخبز يرش على الوجه رزاز الماء ويغطى بغطاء محكم مدة خمس دقائق.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
امتنع عن وضع الخبز في الثلاجة.. لهذه الأسباب احمد عوض ركن المطبخ 1 11-10-2015 07:00 AM
الخبز بالجبنة والماشروم على طريقة الشيف أسامة احمد عوض ركن المطبخ 0 10-02-2015 10:24 AM
صرف فارق نقاط الخبز حتي يوم 10 من كل شهر حسام مشعل أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 0 12-23-2014 12:18 AM
الحبس 3 سنوات مع الشغل لقادة 6 أبريل حسام مشعل أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 1 12-23-2013 06:33 PM
بالشرقية الموت حرقا فى طابور الخبز حسام مشعل أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 2 09-15-2013 06:19 PM


الساعة الآن 08:54 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123