Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-16-2015, 09:00 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طاجن البطاطس للشيف دعاء عاشور

طاجن البطاطس للشيف دعاء عاشور

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

قدمى طاجن البطاطس بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.

المقادير
4 صدور دجاج فيليه
10 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة كبيرة
ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
كوب ماء ساخن
ملعقة كبيرة أوراق بقدونس مفرومة
ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهارات لحم
ربع ملعقة صغيرة بشر جوزة الطيب
ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة
1 - تغسل صدور الدجاج وتقطع شرائح رقيقة متوسطة الحجم ثم توضع فى طبق و تقطع البصله شرائح رفيعة وتضاف إلى الدجاج
2 - تغسل حبات البطاطس وتقشر ثم تقطع شرائح متوسطة السمك وتضاف إلى الدجاج و يضاف الثوم والبقدونس وبهارات اللحم وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود والزيت إلى الدجاج ثم تقلب جيدا.

3 - ترص شرائح البطاطس فى طاجن أو صينية بايركس وترص فوقها شرائح الدجاج ثم يصب بقية الخليط فوقهم
4 - يضاف الماء الساخن إلى الطاجن ثم يحكم تغليفه بورق الفويل

5 - يترك الطاجن على الرف الثانىِ لمدة 30 دقيقة ثم يرفع عنه ورق الفويل ويترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تستوى جيدا
6 - يخرج طاجن ويترك لمدة 10 دقائق حتى تهدأ حرارته ثم يقدم مع الأرز بالشعرية والسلطة.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كمثرى بالقرفة للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 11-04-2015 05:47 PM
السينابون المالح للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 10-03-2015 12:41 PM
يخنى الخضراوات للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 09-07-2015 03:02 PM
الجندوفلى للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 08-30-2015 01:22 PM
سمك السالمون بطعم ألذ للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 07-18-2015 02:47 PM


الساعة الآن 02:03 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123