Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-30-2015, 04:11 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new تعرفي على قواعد شراء وطهي الحبوب والبقول

تعرفي على قواعد شراء وطهي الحبوب والبقول


أمامك أنواع كثيرة من البقول فهناك الفول والفاصوليا بأنواعه المختلفة والعدس الأصفر والعدس أبو جبة والحمص بنوعية حمص الشام وحمص الطبيخ تحتارين فى اختيار الحبة الجيدة الى لا تلف بعد مرور وقت قصير إليك قواعد شراء وطهى الحبوب والبقول تقدمها خبيرة الطهى دعاء عاشور

- يفضل شراء البقول سواء أكانت سائبة أو مغلفة من مكان عليه إقبال فعندما تكون البقول أحدث إنتاجا يكون نضجها عند الطهي اسرع
- أبحثى عن البقول ذات الحجم الموحد مهما كان نوع البقول التي تشتريها,, ابحث عن الأنواع الخالية من العفن و غيرة من الشوائب علي أن يكون حجمها موحداَ فذلك يجعلها تنضج جميعا في وقت واحد

-بعد الشراء توضع البقول في برطمانات محكمة الغلق بعيدا عن الحرارة والضوء والرطوبة هي بذلك تظل في حالة جيدة لمدة سنة.


-كل البقول قد تكون بينها قليل من الحصوات الصغيرة و الألياف التي يجب إزالتها مع كل ما يكون لونة و شكلة مختلفا من البقول نفسها.

- إنقعى البقول قبل طهيها فالفول و الفاصوليا و غيرها من البقول كبيرة الحجم كالحمص و اللوبيا تحتاج إلي نقع ,, و هي خطوة لزيادة الرطوبة بها قبل الطهي لكي لا تبقي وقتا طويلاَ علي النار .. و لا تحتاج البازلاء و العدس الأصفر للنقع.


احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 12-30-2015, 05:30 PM   #2
كبير مراقبى منتديات ايجيبت سات
 

افتراضي رد: تعرفي على قواعد شراء وطهي الحبوب والبقول

شكرااااا على المتابعة
ابو ساره 2012 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف تقضين على الحبوب بالوجه فى أقصر وقت احمد عوض ركن الام والفتاة 0 09-28-2015 04:56 PM
مسؤول بمجلس الحبوب: العراق يتوقع انتاج 3.5 مليون طن قمح هذا العام Hazem Ahlawy Forex News 0 06-09-2015 09:12 PM
روسيا وإيران تبحثان صفقة لمقايضة الحبوب بالنفط MENOMAN Forex News 0 09-09-2014 09:13 PM
طريقة ازالة الحبوب السوداء البارزة الموجود فى الأنف احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 04-07-2014 01:49 PM
الحبوب المبرعمة كنز من الفوائد الصحية التي لا غنى عنها احمد عوض ركن المطبخ 1 10-24-2013 08:12 PM


الساعة الآن 05:43 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123