ايجيبت سات

ايجيبت سات (http://www.3gyptsat.net/vb/)
-   ركن المطبخ (http://www.3gyptsat.net/vb/f159.html)
-   -   طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة كالمحترفين (http://www.3gyptsat.net/vb/t195025.html)

احمد عوض 12-30-2015 04:15 PM

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة كالمحترفين
 
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة كالمحترفين

http://www10.0zz0.com/2015/12/30/17/606106747.jpg

إذا كنتي تريدين عمل شوربة السي فود بالكريمة بنفس احترافية المطاعم، تعرفي على الطريقة من خلال السطور التالية.
المقادير

سمك، رأس سمكة كبيرة (يفضل رأس سمكة وقار)
٥٠٠ جرام ثمار البحر، سبيط، جمبرى، جندوفلى، قطع سمك
١ ١⁄٢ ليتر ماء
١ بصلة وسط
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره بهارات سمك
١ لومي ( ليمون مجفف أسود)
٣ فص مستكة
٣ حب حبهان
١ ملعقة صغيره كزبرة طازجة
١⁄٢ كوب كريم سائل
٣ ملعقة كبيرة زيت
الطريقة
١. يسلق رأس السمكة فى 1.5 لتر ماء مع إضافة البصل المقطع و جميع البهارات و اللومى لمدة 20 دقيقة على نار عالية.
٢. تصفى الشوربة من رأس السمك ومن البصل و جميع البهارات جيداً
٣. يحمر السى فوود فى الزيت لمدة 5 دقائق، تضاف الشوربة المصفاة وتترك على نار متوسطة في قدر مغطى لمدة 15 دقيقة.
٤. عندما تصل مرحلة التسوية، تضاف الكريمة والكزبرة الخضراء، يقلب جيدا وتترك لمدة 3 دقائق على النار.
٥. ترفع الشوربة من على النار وتقدم ساخنة.

ابو ساره 2012 12-30-2015 05:29 PM

رد: طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة كالمحترفين
 
شكرااااا على المتابعة


الساعة الآن 10:27 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.
SEO by vBSEO


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123