Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-21-2016, 01:36 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل شاورما الدجاج كالمحترفين في المنزل

url=http://up.harajgulf.com/][/url]

قدمي لأسرتك شاورما الفراخ بطريقة سهلة ومميزة تجعلها بنفس طعم التي تباع في المطاعم، وإليكِ المقادير والطريقة بالتفاصيل:

المقادير:

4 صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة
4 فصوص ثوم مفروم
2 ملعقة طحينة كبيرة
4 معالق لبن كبيرة
1 بصلة مقطعة شرائح
2 ملعقة زيت زيتون أو ذرة
¼ كوب خل ( حسب الرغبة ويمكن استبداله بالليمون )
1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ
½ ملعقة صغيرة كمون وفلفل أسود أو أبيض وبابريكا وكارى وكركم وملح ( حسب الرغبة )
½ كوب فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة
¼ كوب بقدونس مفروم
½ كوب طماطم مقطعة شرائح

الطريقة:
1/ نقوم بتقطيع صدور الفراخ إلى شرائح صغيرة ورفيعة حتى يتم نضجها بسهولة ونقوم بتقطيع البصل والطماطم شرائح.

2/ نقوم بوضع شرائح الفراخ فى بولة ونضع عليها البهارات والملح واللبن والطحينة والبصل والثوم والخل أو الليمون وملعقة زيت زيتون أو ذرة ونخلطهم مع بعض وتترك هذة الخلطة من 3 إلى 4 ساعات حتى تتشرب من التتبيلة، ومن الأفضل تحضيرها وتتبيلها قبلها بيوم حتى تتشرب من التتبيلة جيدا:
3/ نقوم بتسخين المقلاة ووضع ملعقة زبد وبعد ذلك نضع خليط الفراخ ونقوم بتقليبه على نار عالية لمدة دقيقة ثم على نار هادئة ثم نضع الطماطم والفلفل والبقدونس مع الاستمرار بالتقليب حتى يتم النضج دون أن تجف الفراخ لابد من وجود صوص بها، وتقدم مع البطاطس المحمرة أو فى عمل الساندوتشات.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة كالمحترفين احمد عوض ركن المطبخ 1 12-30-2015 05:29 PM
ى طريقة عمل «الباتيه» فى المنزل احمد عوض ركن المطبخ 0 11-21-2015 09:49 PM
طريقة عمل الطعمية فى المنزل احمد عوض ركن المطبخ 0 09-03-2015 08:26 PM
طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل احمد عوض ركن المطبخ 0 08-05-2015 04:31 PM
طريقة تحضير شاورما الدجاج في المنزل احمد عوض ركن المطبخ 0 07-13-2015 11:02 AM


الساعة الآن 03:37 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123