Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-28-2016, 01:34 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الطريقة السليمة لحفظ اللحوم في الفريزر

الطريقة السليمة لحفظ اللحوم في الفريزر


تتوجه الغالبية العظمى من النساء إلى المتاجر لشراء مستلزمات المنزل من الأغذية والسلع كل شهر نوعاً من توفير الوقت والمجهود والتحكم في صرف المرتب، واللحوم واحدة من بين مشتريات التى تفضل الزوجات تخزينها في الفريزر.

تقول الدكتوره صفاء الحناوي استشاري التغذية، إن تخزين اللحوم في الفريزر له قواعد وأصول يجب أن تتبع، حتى لا تتحول قيمته الغذائية إلى مادة تلحق الضرر الصحي بأجسامنا.

- لا يجب أبداً أن تقوم ربات البيوت بغسل اللحوم وتنظيفها قبل تخزينها في الفريزر ، بل تترك على حالتها

- ازالة جميع قطع الدهون من اللحم وكذلك العظام بقدر المستطاع ، لأن من شان كلاهما إنه يخزن الماء داخل قطعة اللحم وبالتالي القضاء على القيمة الغذائية لقطعت اللحم

- استخدمي فقط الاكياس المخصصة لحفظ الأطعمة في الفريزر

- عند الرغبة في طهي اللحوم التي قمت بتجنيدها ، فلا تخريجها في جو المطبخ ، بل ضعيها في الثلاجة ، وتركها حتى تذاب بشكل كامل

- إذا قمت بإذابة احد أكياس اللحوم التي قمت بتجميدها ، فليس إمامة خياراً سوى تناولها ، لأن اعادة حفظها في الفريزر بعد إذابتها يؤدي الى القضاء على القيمة الغذائية لها بشكل كامل.

- يجب أن يفرغ الكيس من الهواء تماماً قبل حفظه في الفريزر ، حتى لا يتفاعل مع اللحم مكوناً مادة ضارة بصحة الانسان

- أقصى فترة لتجميد اللحوم في الفريزر هي 5 أشهر.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة سهلة لتنظيف الفريزر احمد عوض ركن الديكور والاثاث 0 03-23-2016 02:11 PM
الطريقة الصحيحة والآمنة لشراء اللحوم وحفظها فى العيد احمد عوض ركن المطبخ 1 09-20-2015 07:01 PM
طريقة تخزين الملوخية واحتفاظها بلونها الأخضر لمدة عام في الفريزر احمد عوض ركن المطبخ 0 09-07-2015 02:35 PM
الفطرة السليمة IMAM المنتدى الأسلامى العام 1 11-20-2014 04:07 PM
الهدوء والامتناع عن الجدال الطريقة الأمثل للتعامل مع متقلبى المزاج احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 03-14-2014 11:48 PM


الساعة الآن 09:02 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123