Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-02-2016, 10:21 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new حضري الأرز بالجمبرى للشيف دعاء عاشور

حضري الأرز بالجمبرى للشيف دعاء عاشور

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المقادير:
1 كيلو جرام جمبرى بالقشر
2 فص ثوم، مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
2/1 2 كوب بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملاعق صغيرة بهارات مطحونة
ليمون جاف
1 ملعقة كبيرة زيت
3 أكواب أرز بسمتي
2 ليمون عُماني صحيح
2 عود قرفة صحيح
10 حبات فلفل اسود
4/1 ملعقة صغيرة كركم
5 أكواب ماء
قليل من الزعفران
ملعقة كبيرة ماء ورد
4 بيضات مسلوقة
كزبرة خضراء، مفرومة للتزيين

الطريقة:

- يتبل (الجمبري) بالثوم، عصير الليمون، زيت الزيتون والملح والفلفل، ويترك جانبا يوضع البصل المفروم في إناء على نار متوسطة، ويقلب، ثم يرش بقليل من الماء حتى يصبح لينا.

- يضاف الزيت ثم البهارات المطحونة، مع التقليب لمدة 10 دقائق ويضاف ويحمر قليلا من جميع الجهات.

- يضاف الأرز والليمون وأعواد القرفة وحبات الفلفل الأسود والكركم، ثم يضاف الماء مع التقليب، ويتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يغطى الإناء وتخفف الحرارة، ويترك الخليط لينضج لمدة 20 دقيقة ويذاب الزعفران في ماء الورد، ويوزع فوق الارز ، مع التقليب بخفة.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البسيمة للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 01-24-2016 03:08 PM
شوربة الطماطم للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 1 12-30-2015 05:29 PM
طاجن البطاطس للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 12-16-2015 09:00 PM
الجندوفلى للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 08-30-2015 01:22 PM
سمك السالمون بطعم ألذ للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 07-18-2015 02:47 PM


الساعة الآن 02:19 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123