Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-21-2016, 12:11 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new مخاطر تناول الأرز الأبيض على الإفطار

مخاطر تناول الأرز الأبيض على الإفطار


أكد أستاذ التغذية وعلم الأوبئة بكلية هارفارد للصحة العامة في بوسطن «فرانك هيو» أن الأرز يتحول بسهولة كبيرة إلى سكر في الجسم، لكونه يحتوي على نسبة كبيرة من النشويات التي تتحول إلى جلوكوز.

وفحص هيو وفريق البحث النظام الغذائي 1900 شخص من كوستاريكا، للكشف عن عوامل خطورة الإصابة بأمراض القلب، ولم يكن أي من المشاركين يعاني من داء السكري عند بدء الدراسة، وذلك وفقا لصحيفة "البيان".

ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يكثرون من تناول الأرز الأبيض في نظامهم الغذائي يعانون من ضغط الدم المرتفع وزيادة مستويات السكر والدهون الضارة في الدم مع تناقص مستويات الكوليسترول الحميد في أجسامهم بمرور الوقت، وهذه العوامل إضافة لزيادة محيط الخصر عناصر المتلازمة الأيضية، التي تمثل عامل الخطورة الرئيس للإصابة بالبول السكري من النوع الثاني، وكذلك أمراض القلب.

وحذر هيو من هذه الظاهرة، خاصة أن الأمريكيين يتناولون الأرز الأبيض وليس البني، مبينًا أن طبقًا من الأرز الأبيض يعادل تناول قضيب من الحلوى المسكرة.

وحذّر من تأثير هذا التغيير في النظام الغذائي الأمريكي على صحة الأشخاص على المدى الطويل، وقال هيو: "من المفيد إضافة المزيد من البقول لنظامنا الغذائي لتحل محل الأرز واللحم الأحمر".
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تناول الخبز الأبيض ورقائق الذرة يعمل على رفع خطر سرطان الرئة ابو ساره 2012 منتدى الحوار العام 0 03-08-2016 07:54 AM
استشاري أمراض القلب: 7 أعراض يسببها عدم تناول وجبة الإفطار احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 08-29-2015 05:39 PM
المرض العقلي يضاعف مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية filali14 منتدى الحوار العام 3 10-31-2014 10:22 PM
تناول أدوية السيولة مع بعض المسكنات يزيد مخاطر النزيف احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 04-16-2014 02:03 PM
الأطباء يحذرون من تناول الوجبات السريعة وقت الإفطار احمد عوض منتدى الحوار العام 2 08-13-2013 09:13 AM


الساعة الآن 04:52 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123