Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-22-2016, 05:28 PM   #1
عضو جديد
 


افتراضي كيكة الباونتي

مقادير كيك "]الباونتي:

مقادير الكيك:

1 1/2 كوب طحين

1 كوب زيت

1 كوب حليب

1 كوب سكر

3 بيض

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

3 ملاعق كبيرة كاكاو

مقادير صوص الجوز هند :

2 كوب جوز هند

1 كوب حليب مكثف

4 ملاعق زبدة

مقادير صوص الشوكولا:

1 قيمر

2 ملعقة كبيرة كاكاو

4 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

طريقة التحضير :
1- نبدأ بالكيك في طبق عميق ننخل الطحين ونضيف اليه البيكنغ باودر والفانيليا والكاكاو و نحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج سويا

2- في وعاء اخر نخفق البيض والزيت والحليب والسكر ونخلط جيدا الى يذوب السكر تماما

3- ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف الخليط السائل على مراحل مع التحريك المستمر الى ان يمتزجو جيدا

4- نكون قد حضرنا الفرن وجعلنا درجة حرارته ساخنة

5- في طبق بيركس ندهنه بقليل من الزيت ونضيف خلطة الكيك ونضعه في الفرن لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة

6- بعد ان ينضج الكيك نخرجه ونتركه ليبرد تماما

7- ننتقل لصوص الجوز هند ففي وعاء كبير نضع الجوز هند والحليب المكثف والزبدة ويفضل ان تكون لينة ونحرك المكونات جيدا الى ان تمتزج سويا

8- نضيف صوص جوز الهند الى الكيك ونمده بشكل مستقيم ونضعه بالبراد ليبرد

9-في مقلاة نضع القيمر والكاكاو والسكر على نار هادئة مع التحريك المستمر الى ان يصبح كثيفا

10- نضيف ملعقة الزين ليعطي للصوص بريقا نتركه يبرد قليلا ونضيفه الى الكيك ونعيده للبراد لمدة ساعة تقريبا

11- بعد ان يكون برد نخرجه ونقطعه ونقدمه مع كوب قهوة او شاي.

التعديل الأخير تم بواسطة احمد عوض ; 06-22-2016 الساعة 08:56 PM.
روزا_ليندا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حضرى «كيكة البيتزا» مع الشيف شربينى احمد عوض ركن المطبخ 0 12-01-2015 02:30 PM
كيكة الفواكه بسعرات أقل للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 1 11-10-2015 07:00 AM
وصفة كيكة الشوكولاتة الباردة احمد عوض ركن المطبخ 0 07-07-2015 08:59 AM
سلطة الفتة ودجاج الروستو مع كيكة العسل احمد عوض ركن المطبخ 0 04-08-2015 07:14 PM
طريقة عمل كيكة الشوكولاته بدون فرن sympat05 ركن المطبخ 1 01-27-2015 08:47 AM


الساعة الآن 04:24 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123