Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 07-04-2016, 11:01 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الكانيلوني

الكانيلوني

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

مقادير العجينة :
2 كوب دقيق+٣ بيض.
الحشو:-
500 جم لحمة مفرومة+1بصلة مبشورة+1طماطم مبشورة+فص توم مفروم+ملح فلفل+أوريجانو+ملعقة صلصة+ملعقتين زيت زيتون.
البشاميل :-
كوب دقيق إلاربع+كوب زبدة إلاربع+لتر حليب+ملح فلفل أبيض.
الصلصة :-
بصلة مبشورة+فص ثوم مفروم+2 كوب عصير طماطم+2 ملعقة صلصة+ملح+ فلفل
للوجة :-
جبنة شيدر وجبنة موتزاريلا.
طريقة التحضير:

يعجن الدقيق مع البيض جيدا حتى تصبح عحينة متجانسة ومتماسكة تغلف بالبلاستيك وتترك لتستريح ساعة ثم تشكل عن طريق الماكينة الخاصة بالمكرونة أو بمفرمة اللحمة بالشكل المخصص لصنع الكبيبة، ثم تؤخذ قطعة وترق من الداخل ثم توضع العجينة بداخلها بعد رشها جيدا بالدقيق وترق جيدا حتى يصبح سمكها رفيع وتقطع بالحجم المطلوب وتحشي باللحمة المعصجة .
يوضع قليل من البشاميل فى البايركس ثم الصلصة .
وترص وحدات الكانيلونى فوقها وتغطى بالبشاميل ويرش الوجة بالجبنة الشيدر والموتزريلا وتدخل الفرن على درجة حرارة 220 لمدة من 60:45 دقيقة .
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-04-2016, 11:18 AM   #2
كبير مراقبى منتديات ايجيبت سات
 

افتراضي رد: الكانيلوني

شكراااا للمتابعة
ابو ساره 2012 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير "الكانيلوني" الشهي احمد عوض ركن المطبخ 0 08-21-2015 09:45 PM


الساعة الآن 02:09 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123