Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-19-2016, 11:26 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new البيف الروستو

البيف الروستو

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

المقادير:
عرق تربيانكو كيلو ونصف+6 فص ثوم مفروم+قطعة زنجبيل طازج مبشورة+ملح وفلفل أسود+2ملعقة زيت+بصلة صغيرة مقطعة+ملعقة زبدة .
طريقة التحضير:

أخلطي الثوم مع الملح والفلفل مع الزنجبيل والزيت وتبلي اللحم من الخارج ثم ضعي ملعقة زبدة مع ملعقة زيت في وعاء مناسب على النار ثم ضعي البصل واللحم وقلبيه على جميع الجهات حتى يكتسب لون بني, ثم اضيفي 3 كوب من الماء المغلي وغطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 3 ساعات وبعد مرور الوقت إرفعي اللحم من الوعاء واتركيه يبرد ثم ضعيه في الثلاجة لساعتين على الأقل.

لتحضير الصوص:

ضعي ملعقة من الزبدة على النار ثم ضعي 2 ملعقة دقيق وقلبي ثم أضيفي نصف كوب من الماء بالتدريج مع التقليب وقومي بتصفية الشوربة الناتجة من اللحم وضعيها فوق خليط الدقيق وضعي الخليط على النار مع التقليب, اضيفي صوص الصويا وقلبي حتى يغلظ الخليط وأخيرا أخرجي اللحم من الثلاجة وقطعيه شرائح رقيقة وقدمية مع الصوص.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سلطة الفتة ودجاج الروستو مع كيكة العسل احمد عوض ركن المطبخ 0 04-08-2015 07:14 PM


الساعة الآن 05:39 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123