Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-23-2016, 04:10 PM   #1
صديق المنتدى
 
الصورة الرمزية sympat05
 


افتراضي طريقة تحضير فتة اللحم بالزبادي



المقادير :

1 كيلو لحم مقطع
2 حبة صغيرة بصل مقطعة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود حب
3 عود قرفة
2 قطعة ورق غار
1 ملعقة كبيرة ملح
2 كوب ارز قصير الحبة
4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 ملعقة صغيرة ملح
3 كوب مرق لحم
4 كوب زبادي (روب، لبن)
4 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
خبز محمص و صنوبر مقلي
طريقة التحضير :

في قدر واسع ضعي حوالي 2 لتر من الماء ، دعيه يغلي ثم اضيفي قطع اللحم .

اضيفي البصل، الفلفل الحب ، الهيل ، ورق الغار وعيدان القرفة، أتركي اللحم على الغز لينضج ، صفي اللحم واحتفظي بالمرق جانبا.

في قدر متوسط الحجم سخني الزيت، اضيفي الأرز ثم أضيفي مرق اللحم، دعي الأرز ينضج وأتركيه جانبا.
في مقلاة سخني بعض الزيت او السمن ، شوحي قطع اللحم المسلوق . ثم اتركيه جانبا.
في طبق تقديم مناسب ضعي الخبز المحمص ، وزعي مرق ساخن، ثم طبقة من الأرز الدافئ او الساخن.
اضيفي فصوص الثوم على الزبادي وقلبيه جيدا ثم وزعيه فوق الأرز.
وزعي قطع اللحم على الزبادي ، اقلي الصنوبر ليصبح ذهبي اللون ثم وزعيه على الفتة . قدميها مباشرة.

sympat05 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-23-2016, 04:47 PM   #2
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

افتراضي رد: طريقة تحضير فتة اللحم بالزبادي

الف شكر
على مواضيعك المميزة
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير لحم روستوطاجن "أم علي" في الفرن على طريقة الشيف حسن احمد عوض ركن المطبخ 0 09-27-2015 11:02 AM
طريقة تحضير كفتة اللحم بالفلفل الحلو احمد عوض ركن المطبخ 0 06-09-2015 02:59 PM
طريقة تحضير "بيتزا ستافت كراست" على طريقة المطاعم sympat05 ركن المطبخ 0 06-07-2015 07:18 PM
طريقة تحضير" اللحم المشوي مع صوص اللحوم" احمد عوض ركن المطبخ 0 05-14-2015 12:01 AM
طريقة عمل صينية الكفته بالزبادي احمد عوض ركن المطبخ 0 03-15-2015 04:39 PM


الساعة الآن 02:20 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123