Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-22-2016, 02:07 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة تخزين الخضراوات والفواكة لمدة طويلة في الثلاجة

طريقة تخزين الخضراوات والفواكة لمدة طويلة في الثلاجة


نقدم لكم اهم نصائح تخزين الخضراوات والفاكهة في البيت لفترة طويلة دون ان تفسد وحفظها في الثلاجة او الفريزر ، خاصة الخضراوات والفواكة الموسمية ، حيث تختلف طرح حفظ الخضراوات حسب نوعها ، كما نوضح لكم ايضا طرق تجفيف الفاكهة و حفظها لاكلها والاستمتاع بها وقت الحاجة.

عند تخزين الخضار او الفواكه لفترة طويلة لا تغسليها بالماء وابعديهم عن الرطوبة

عليكي عدم غسل غسل الخضراوات او الفاكهة بالماء عند تخزينها لفترة طويلة ، حيث ان الماء او الرطوبة سوف تؤدي الي سرعة فساد وتعفن الخضراوات والفاكهة خاصة الخضراوات الورقية ، فقط كل ما عليكي هو مسحهما بقطعة ورقية ، كما يمكنكي استخدام المناديل داخل علب تخزين الخضراوات لمنع الرطوبة واطالة مدة التخزين.

– بالنسبة لتخزين الأعشاب الطازجة فى الثلاجة مثل البقدونس والجرجير والنعناع وغيرها من الخضراوات الورقية ، يجب وضعها بعيدا عن الاكلات والاطعمة الاخري حتي لا تكتسب تلك الخضراوات روائح هذه الاطعمة ، لذلك ينصح وعاء مغلق باحكام.



طرق تخزين البطاطس والبصل في البيت لفترة طويلة

– اما عن طرق تخزين البطاطس والبصل فكما ذكرنا يجب الابتعاد عن الاماكن الرطبة ، كذلك لا يجب تخزين البطاطس مع البصل ، حيث ستتكون البراعم في البطاطس ومع الرطوبة سوف تسرع بتلفهم ، بل كل ما عليكي فعله لتخزين البصل او تخزين البطاطس لفترة طويلة هو وضعهم في أكياس ورقية مع تخريم الأكياس للتهوية ، كذلك نفس الوضع بالنسبة للثوم.

– مع العلم ان بالنسبة للخضراوات سريعة التعفن او الفساد مثل الطماطم والخيار او الفلفل ، لا يجب وضعها في الثلاجة لفترة طويلة ، حيث يفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة العادية ولمدة ايام قليلة.



طريقة تخزين الفواكة في الثلاجة والديب فريزر

– استعملي الأكياس البلاستيك الشفافة محكمة الغلق في تخزين الفواكة في الثلاجة او الديب فريزر لفترة طويلة ، حتى يسهل التعرف على محتواها بالضبط، وعدم تكرار فتح وغلق الاكياس اكثر من مرة ، بالنسبة للتفاح يمكن تقشيره و وضع عصير ليمون وسكر عليه ثم يحفظ في اكياس محكمة الغلق لفترة طويلة في الثلاجة دون ان يتلف.

– بالنسبة لتخزين الموز في الثلاجة يمكنكي تخزين الموز الناضج الاصفر حتي مع تغير لون القشرة سوف يبقي طعم الثمرة وشكلها كما هو ، اما الموز الاخضر لا ينصح بتخزينه في الثلاجة حيث ان درجة الحرارة المنخفضة تبطئ نضجه ويتغير طعمه.

– اما بالنسبة للبرتقال يمكنكي تقطيع البرتقالة بالسكين الي شرائح ووضعه في الاكياس في الثلاجة لفترة طويلة.

– مع العلم ان الفواكه المحلاة بالسكر يمكن حفظها حتى 12 شهر ، اما الفواكه الغير محلاة يمكن حفظها حتى 6 أشهر دون ان تفسد.



احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أفضل طريقة لتنظيف الثلاجة قبل عيد الاضحى احمد عوض ركن الديكور والاثاث 0 09-07-2016 05:35 PM
طريقة تخزين الطماطم وهي بسعر رخيص احمد عوض ركن المطبخ 0 04-16-2016 05:30 PM
طرق حفظ الخضراوات لمدة سنة احمد عوض ركن المطبخ 0 10-12-2015 03:39 PM
طريقة تخزين الملوخية واحتفاظها بلونها الأخضر لمدة عام في الفريزر احمد عوض ركن المطبخ 0 09-07-2015 03:35 PM
تخلصي من "كركبة الثلاجة" بـ11 طريقة احمد عوض ركن المطبخ 0 01-06-2015 02:30 PM


الساعة الآن 10:27 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123