Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-26-2016, 09:49 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new 7"تكات" لنجاح الجبنة الكريمي والقريش والزبدة في البيت

7 "تكات" لنجاح الجبنة الكريمي والقريش والزبدة في البيت


احيانا يصعب تحضير الكثير من الوصفات الشهية لدخول الجبنة الكريمي في مكوناتها ،اليوم الشيف نجلاء الشرشابي تقدم لنا أسهل طريقة مضمونة النجاح لعمل الجبنة الكريمي في البيت بمكونات بسيطة وكيف تقومي بعمل الجبنة القريش في البيت بتكايه واحدة و الزبدة في البيت كل هذا متواجد في "7" نصائح وهم كالتالي :-

- أهم نصحية عند عمل الجبنة الكريمي , يفضل إستخدام نوعين مختلفين من اللبن (بعد وضعهم على النار مع الخل حتى يصبح قوامهم مثل اللبن القاطع ) حتى تحصلي على قوام كريمي مظبوط ولا ينصح بإستخدام اللبن المبستر.

-في حالة احتياج الخليط لكمية لبن أخرى , ضعي لبن على النار مع خل حتى يدفأ ويصبح قاطع ثم ضيفيه الى الخلاط مع الخليط الكريمي بدون إضافة زبدة مرة اخرى.

-يجب أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة وعند وضع الخليط في الخلاط ينصح أن يكون دافئ "وليس بارد" حتى تحصلي على قوام كريمي رائع .

-ضعي الجبنة الكريمي في برطمانات محكمة الغلق واحفظيها في الثلاجة.

وايضا يمكنك تحضير الجبنة القريش بنفس طريقة الجبنة الكريمي , ولكن بدون وضع زبدة ويفضل ويمكن وضعها في الشرش لطعم أحلى.

وإذا كنتي تفضلين قوام الجبنة القريش خشن , ضعيها في شاش وإحكمي عليها الغلق . ويمكن ازالة القشطة من اللبن حتي يتم عمل منها زبدة.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الجبنة الكريمي للشيف نجلاء الشرشابي احمد عوض ركن المطبخ 0 04-23-2016 10:08 AM
طريقة تحضير "كوكيز بالشوفان والزبيب" احمد عوض ركن المطبخ 0 07-22-2015 03:37 PM
"الشعب الجمهوري" ينسحب من تحالف "الجبهة المصرية" ويخوض الانتخابات منفردا ابو رباب أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 1 08-23-2014 07:50 PM
مؤسس بـ"الجبهة الإسلامية": قناة "التت" لم تكن فى عهد"مبارك" ابو رباب أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 1 06-25-2013 06:46 AM
أمين الجبهة بالبحيرة مهاجما "الإخوان" و"حماية الثورة": لن نبيع ثورتنا ولا دماء شهداء ابو ساره 2012 أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 4 05-01-2013 05:41 AM


الساعة الآن 09:12 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123