Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-09-2017, 07:41 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة سهلة وآمنة لإعداد الهامبورجر في المنزل

طريقة سهلة وآمنة لإعداد الهامبورجر في المنزل

حذر الشيف أشرف فاروق والمتخصص في الأغذية الصحية والعلاجية من شراء اللحوم المصنعة من الخارج لما فيها من مواد حافظة ولحوم مجهولة المصدر، مشيرا إلى أن الدهون اللحوم المصنعة نسبتها كبيرة جدا، حيث تصل نسبة الدهون في كيلو الهامبورجر إلى 800 جرام في الكيلو بالإضافة لمواد وألوان وهو ما يؤدي لأمراض خطيرة.

وأضاف فاروق -خلال مشاركته في برنامج "عش الحب" مع الإعلامية جيهان عزازي على قناة القاهرة- أن نسبة السعرات الحرارية في الهامبرجر المصنع تصل إلى 600 سعر حراري بينما يحتاج الشاب من 14 إلى 19 عاما إلى 300 سعر فقط مما يؤدي لسمنة مفرطة وأمراض كالسكر والقلب ومشاكل في العظام نظرا لافتقارها للكالسيوم.

وكشف فاروق عن طريقة سهلة وآمنة لإعداد الهامبورجر وهي عبارة عن نصف كيلو لحمة مفروم وبصلة مفرومة وفلفل أخضر رومي أحمر وملعقة دقيق وبيضة وملح وبهارات وفلفل أسود وقرفة ناعمة وقليل من البقدونس ويتم خلطها سويا مع الحرص على أن تكون اللحمة حمراء ولا تحتوي على دهون.

وأوضح فاروق أن الخلطة لابد أن تبقى في الثلاجة من 4 إلى 6 ساعات داخل الثلاجة حتى تتماسك وبعدها تخرج ليتم تشكيلها بسهولة على شكل الهامبورجر ويتم تسويته على الجريل أو الشواية.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دراسة: الزنجبيل طريقة جديدة وآمنة لعلاج أمراض الأمعاء sympat05 قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 08-23-2016 01:24 AM
طريقة سهلة وآمنة لقص غرة الشعر احمد عوض ركن الام والفتاة 0 01-19-2016 03:49 PM
اصنعى لفة القمر الدين فى المنزل بطريقة سهلة احمد عوض ركن المطبخ 0 06-28-2015 03:44 PM
كلمات سهلة للحفظ .. كل ما يخص المنزل بالانجليزية sympat05 English Forums 0 02-04-2015 10:10 PM
طريقة سهلة لإعداد مناقيش الزعتر احمد عوض ركن المطبخ 1 12-27-2014 12:11 PM


الساعة الآن 07:35 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123