Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-09-2017, 11:29 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة مضمونة لعمل "كفتة الحاتى اللذيذة" فى البيت

طريقة مضمونة لعمل "كفتة الحاتى اللذيذة" فى البيت


عندما تطهو النساء الكفتة في البيت، لا يكون طعمها مثل التي تقدم في المطاعم، ولهذا السبب سوف نقدم إليك الطريقة المضمونة لعمل كفته الحاتى من المنزل وبمكونات بسيطة، وصفة سهلة.

المقادير:

كيلو مفروم ناعم ( وشين ).
ربع دهن مفروم برضه وشين.
تفل ٢ بصلة.
ملعقة كبيرة ملح.
نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
١ ملعقة صغيرة بابريكا.
نص ملعقة صغيرة كمون مطحون.
نص ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
نص ملعقة صغيرة كبابة صينى.
نص كوب بقسماط مطحون ناعم، او ارز مطحون ناعم او صويا مطحونة ناعم او برغل منقوع ومصفى.
قطعتان فحم مولعتان.
ملعقة كبيرة سمنة بلدى او زبدة.

طريقة التحضير:

١- فى بولة او طبق مناسب نخلط كل المقادير مع بعض ونقلبهم جيدا.

٢- نقوم بعمل حفرة فى الوسط ونضع بداخلها طبق صغير استالس، و نضع بداخله الفحم.

٣- نسخن السمنة ونطفى بيها الفحم، ونغطي الوعاء بسرعة، على ان يكون محكم الإغلاق، وذلك حتى تتشرب الكفتة الدخان.

٤- نترك خليط الكفتة نص ساعة يتشرب من الدخان، ويكتسب طعم الفحم.

٥- نقوم بعمل الكفتة اصابع، وتوضع داخل الصينية، ويفضل تكون الصينية حافتها صغيرة.

٦- تسوى فى الفرن على درجة حرارة ٢٢٠ درجة لمدة ثلث ساعة.

٧- تقدم مع أرز بسمتي أو أرز أبيض، و طحينة، و سلاطة.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل كفتة الحاتى احمد عوض ركن المطبخ 0 11-29-2015 02:14 PM
أسهل طريقة لعمل "الفول النابت" في السحور احمد عوض ركن المطبخ 0 06-20-2015 11:51 PM
طريقة شهية لعمل "المكرونة بالسجق والجبنة" احمد عوض ركن المطبخ 0 06-09-2015 03:08 PM
يكتشفون نجماً في كوكبة "الجاثي" "شقيقة" الشمس حسام مشعل المنتدى الفضائى العام 2 05-13-2014 07:45 PM
كفتة الحاتي بطريقة جديدة وخاصة احمد عوض ركن المطبخ 1 10-24-2013 08:11 PM


الساعة الآن 08:14 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123