Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-21-2017, 03:51 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل شوربة البطاطس للشيف زينب بركات

طريقة عمل شوربة البطاطس للشيف زينب بركات


نقدم إليك طريقة عمل شوربة البطاطس للشيف زينب بركات

- المكونات
3 حبات بطاطس حجم متوسط مقطعة
2 بصلة وسط مقطعة
2 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 لتر ماء مغلي
2 مكعب مرق دجاج
ملح وفلفل أسود
رشة بابريكا
رشة كمون
رشة جوزة الطيب
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة، ممسوحة
عصرة ليمون

- طريقة التحضير
في قدر مناسبة يوضع الزيت ويقلب البصل مع رشة ملح حتى يذبل ثم يضاف الثوم ويقلب ثم البطاطس ويقلبوا خمس دقائق على نار متوسطة الى هادئة.
يضاف الماء المغلي والبهارات ومكعبات المرق ويتركوا على نار هادئة مع التغطية حتى تستوي البطاطس جيدا ثم توضع الشوربة بالخلاط مع الحليب البودرة والبقدونس وتطحن ثم تعاد الى القدر وتترك على نار هادئة جدا حوالي 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
في الآخر يضاف عصير الليمون وتزين بالبقدونس وتقدم.
( اذا رأيت ان الشوربة اصبحت سميكة بعد الطحن اضيفي ماء مغلي).
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير "كوكيز البطاطس" للشيف نجلاء الشرشابي احمد عوض ركن المطبخ 0 05-20-2017 12:15 AM
طريقة تحضير البطاطس بالبصل للشيف نجلاء الشرشابي احمد عوض ركن المطبخ 0 03-03-2017 09:56 AM
شوربة النودلز للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 0 04-06-2016 05:42 PM
شوربة الطماطم للشيف دعاء عاشور احمد عوض ركن المطبخ 1 12-30-2015 05:29 PM
«شوربة الجزر» للشيف أسامة السيد احمد عوض ركن المطبخ 1 12-27-2015 08:06 PM


الساعة الآن 08:05 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123