Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-24-2017, 03:44 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new تعرفي على أجدد أنواع الفتة مع الشربيني

تعرفي على أجدد أنواع الفتة مع الشربيني


يقدم الشيف الشربيني أجدد أنواع طريقة تحضير الفتة كباب الحلة.

المقادير :
لحم مكعبات
بصل
ثوم
كرات
كرفس
جزر
حبهان
ورق لورا
قرفة اعواد
بهارات
كمون
شطة
كزبرة ناشفة
قرفة
جوزة الطيب
طماطم
صلصة
خل
عيش بلدي
أرز
سمـنة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير :

* يقطع العيش البلدي مربعات بالثوم المفروم وزيت الزيتون وبهارات ويوضع في الفرن ليحمر

* يوضع ماء في حلة على النار حتى يغلي ثم تضاف سمنه وملح والأرز ويترك لينضج على نار هادئة

* يقطع البصل مكعبات ويوضع مع سمنة على النار ثم يضاف الكرات والكرفس المفروم مع مكعب مرقة

* يضاف اللحم المكعبات مع القرفة الأعواد والبهارات وورق اللورا والحبهان وجوزة الطيب وملح وفلفل

* يضاف الجزر المكعبات مع الاستمرار في التقليب حتى ينضج اللحم

* يوضع سمنة و ثوم مفروم على النار ثم يضاف الخل و مكعب مرقة مع كزبرة ناشفة وجوزة الطيب و الكمون مع رشة سكر و شطة

* تفرم الطماطم ثم تضاف و تقلب مع باقى المكونات حتى تتسبك مع اضافة صلصة الطماطم

* يرفع العيش المحمص فى طبق التقديم و يسقى بمرقة سلق اللحمة

* يضاف اليه الارز و الصلصة بالخل و الثوم ثم تحمر قطع اللحمه فى سمنة و ملح وفلفل و تقدم مع الفتة
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
4 أنواع للسكاكين تعرفي على استخدامها في المطبخ احمد عوض ركن المطبخ 0 03-10-2017 05:56 PM
طريقة عمل الفتة السوري بالثومية احمد عوض ركن المطبخ 0 09-28-2015 05:13 PM
طريقة تحضير الفتة المصرية احمد عوض ركن المطبخ 0 08-09-2015 06:48 PM
طريقة عمل الفتة المصرية باللحم احمد عوض ركن المطبخ 1 10-04-2014 04:09 PM
الفتة الفتة الفتة.. ضحك بالخل والتوم ابو ساره 2012 أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 2 05-06-2013 06:07 PM


الساعة الآن 08:56 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123