Loading...




قسم الاسرة وتربية الاطفال Forum of Family and child-rearing


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-19-2017, 10:09 AM   #1
مشرف المنتدى الإسلامي العام
 


افتراضي فوائد العسل و الليمون لتحسين الهضم

العسل و الليمون من الأطعمة الطبيعية الصحية ، التي تم الجمع بين العديد من الثقافات لأجيال لا تعد و لا تحصى . الجمع بين العسل النقي الخام مع عصير الليمون الطازج ، علاج شائع لانقاص الوزن ، على الرغم من أن هناك العديد من الفوائد الأخرى التي يمكن أن يقدمها هذا المزيج ، بما في ذلك تعزيز عملية الهضم . العسل و الليمون لهما نفس الخصائص التي تعود بالنفع على الجهاز الهضمي ، على الرغم تتناقضما بطرق أخرى ، و خاصة الطعم الحلو و الحامض .


مشاكل الجهاز الهضمي
سوء الهضم لديه مجموعة متنوعة من الأسباب ، و لكن غالبا ما ينطوي على نقص الحموضة داخل المعدة . على الرغم من أن الهضم الفيزيائي و الكيميائي من المواد الغذائية يبدأ في الفم ، و عصارة المعدة الحمضية ضرورية لمزيد من كسر الغذاء قبل أن يصل إلى الأمعاء الدقيقة . التهابات المعدة ، و التي غالبا ما تؤدي إلى القرحة ، و تقليل القدرة على الهضم و يمكن أن تسبب انتفاخ و آلام في البطن . الظروف الالتهابية المعوية ، مثل مرض كرون و متلازمة القولون العصبي ، تقلل أيضا من الهضم و الامتصاص . العسل و الليمون لديهما خصائص تساعد على الهضم و تحسن الامتصاص ، كما تعود بالنفع على الجهاز الهضمي بأكمله .


خصائص عصير الليمون
عصير الليمون حمضي جدا ، و يرجع ذلك إلى حد كبير إلى أنه يحتوي على حمض الستريك . الحموضة من عصير الليمون يمكن أن تساعد على ، قدرة حمض المعدة على هضم المواد الغذائية كيميائيا ، و التي لا توفر المزيد من العناصر الغذائية للامتصاص في الأمعاء فقط ، بل يمكن أيضا أن يقلل من أعراض عسر الهضم و الانتفاخ و الحرقة ، و ذلك وفقا ل "الكيمياء الحيوية للتغذية البشرية” .





عصير الليمون لديه أيضا خصائص مضادة للميكروبات ، و هو مصدر غني من فيتامين C ، و بالتالي يقلل من حدوث الالتهابات في جميع أنحاء الجهاز الهضمي . يحتوي عصير الليمون أيضا على الكالسيوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم . و علاوة على ذلك ، على الرغم من أن عصير الليمون يساهم في حموضة المعدة ، فإنه في الواقع له تأثير القلوية على الدم و الأنسجة الأخرى ، مما يحفز المناعة و يثبط انتشار العديد من أنواع الميكروبات .


خصائص العسل
العسل هو أيضا عامل مضاد للميكروبات ، و يرجع ذلك أساسا إلى الإنزيم الذي يمكن أن ينتج كميات صغيرة من بيروكسيد الهيدروجين ، و ذلك وفقا ل "علوم التغذية” . و على هذا النحو ، يتم استخدام العسل بشكل فعال لعلاج للجروح الخفيفة ، و حب الشباب ، على الرغم من أنه يحتفظ بنفس الخصائص عند أكله ، و يمكن أن يخفف بعض أشكال التهاب المعدة . تختلف أنواع العسل اختلافا كبيرا في فاعليتها المضادة للميكروبات . و بالإضافة إلى ذلك ، يعرض العسل خصائص مضادات الأكسدة التي يمكن أن تدمر الجذور الحرة ، التي تم ربطها بتدهور الأنسجة و السرطان . المواد المضادة للاكسدة تساهم في صحة الجهاز الهضمي ، من خلال القضاء على الجذور الحرة ، و الحد من الالتهابات و تغيير السموم كيميائيا . العسل الداكن عادة يمتلك خصائص مضادة للأكسدة أكثر من العسل الخفيف .


خلط العسل و الليمون
العسل و الليمون على حد سواء لديهما خصائص مضاة للميكروبات و مضادات للأكسدة ، بالإضافة إلى أنهما مصادر جيدة من المواد المغذية ، على الرغم من أن بعض الناس يجدون العسل و الليمون لديهما طعمان متضاران معا . الحل الجيد هو خلطهما معا في الماء ، على الرغم من بعض التوصيات التي تحذر من عدم استخدام الماء المغلي ، لأنه سيقلل من رائحة و نكهة و القيمة الغذائية للعسل . هناك نهج أفضل هو استخدام الماء الدافئ قليلا لإذابة العسل قبل إضافة عصير الليمون . النسب المستخدمة في بعض الأحيان هي 1 ملعقة صغيرة من العسل الخام إلى 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون في كوب من الماء الدافئ . و يمكن أيضا إضافة العسل و الليمون إلى الشاي ، ولكن التانين و الكافيين في أوراق الشاي الأسود ، قد يؤدوا إلى اضطراب الجهاز الهضم
zoro1 متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكمون الأسود والمستكة وورق الليمون.. أهم الأعشاب الهندية لعلاج سوء الهضم احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 04-26-2016 06:59 PM
لتحسين خدمة المحمول في مصر حسام مشعل أخـــبار مصر ( ام الدنيا ) 0 10-30-2014 11:56 PM
فوائد الليمون العلاجية والجمالية Hazem Ahlawy منتدى الحوار العام 4 09-27-2013 06:03 PM
فوائد العسل للطفل الرضيع احمد عوض ركـــن الطفل 0 08-21-2013 05:08 PM
فوائد العسل Hazem Ahlawy منتدى الحوار العام 3 03-27-2013 06:15 AM


الساعة الآن 11:58 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123