Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-12-2017, 08:17 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new الأرز المعمر بالكفتة من الشيف غادة عاطف

الأرز المعمر بالكفتة من الشيف غادة عاطف


الأرز المعمر بالكفتة من الشيف غادة عاطف وصفة جديدة ولذيذ وشهية وسيحبها اطفالك جدا جربيها وقدمى أطباق مختلفة ولذيذة تجذب أفراد عائلتك لسفرتك.

المقادير :
كوبا أرز مصري منقوع.
كوبا حليب.
½ 1 كوب كريمة طبخ.
½ كيلو لحم مفروم.
¼ كوب قشطة.
½ كوب جبنة شيدر مبشورة.
¼ كوب زيت.
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا.
ملعقتان كبيرتان زبد.
½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة :
سخني الفرن ثم ضعي به الطاجن الفخار ليسخن.
في وعاء كبير ضعي اللحم والبصل والبهارات والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا.
شكلي اللحم على شكل كرات متوسطة الحجم.
على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي كرات اللحم وشوحيها حتى يصبح لونها بنيا.
على نار متوسطة ضعي الكريمة والحليب والزبد والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا ثم اتركيها تسخن دون غليان.
أخرجي الطاجن من الفرن ثم ادهني الطاجن بالزبد وأضيفي نصف كمية الأرز ونصف كمية الكفتة ثم ضعي باقي الأرز وباقي الكفتة وصبي خليط الحليب وحركيه قليلًا حتى يتغلل بين الأرز.
وزعي القشطة والشيدرعلى السطح ثم ضعي الطاجن في الفرن لمدة 75 دقيقة حتى ينضج الأرز ثم يقدم .
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صينية بطاطس بيوريه الدجاج من الشيف غادة عاطف احمد عوض ركن المطبخ 1 11-17-2017 06:30 PM
طريقة عمل الجبنة فيتا مقلية من مطبخ غادة عاطف احمد عوض ركن المطبخ 0 07-22-2017 10:15 AM
كباب بالفريك من مطبخ غادة عاطف احمد عوض ركن المطبخ 0 05-21-2017 04:56 PM
طريقة عمل الرنجة من مطبخ غادة عاطف احمد عوض ركن المطبخ 0 04-02-2017 01:12 PM
حضري طاجن الأرز المعمر بالحمام احمد عوض ركن المطبخ 0 10-14-2015 02:28 PM


الساعة الآن 06:23 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123