Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-06-2018, 07:30 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new لعشاق البسبوسة.. اصنعيها بالكريمة في 5 خطوات

لعشاق البسبوسة.. اصنعيها بالكريمة في 5 خطوات


قام الشيف محمد حامد في برنامجه "المطعم" بعمل البسبوسة بطريقة جديدة ومبتكرة، وذلك عبر استخدام الكريمة، وهي طريقة مبتكرة وخفيفة لمحبي البسبوسة، واليكم الوصفة بالتفصيل.

المقادير:

150 مللي لبن
150 جرام سمنة بلدى
200 جرام سكر
نصف كيلو سميد بسبوسة
ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر
25 جرام جوز هند
50 جرام لوز

للتزين:
50 جرام زبيب اسود
50 جرام فروت مكسرة

الشربات:
نصف كيلو سكر
نصف لتر ماية
عصير ليمونة

الكريمة:
نصف لتر لبن
50 جرام نشا
نصف كوب جبنة موتزريلا

طريقة تحضير الكريمة:
اولا: نضع اللبن والنشا والجبنة الموتزاريلا، ويوضع علي النار حتي تأخذ الشكل الكريمي.

طريقة تحضير البسبوسة:
اولا: نبدا بتسخين اللبن وعلية السمنة، واول ما يبقو دافين نضع عليهم السكر، ونبدا بخلط المكونات لمده 5 دقائق لغاية لما يصبح الخليط زى الكريمة السائلة.

ثانيا: نخلص نصف كيلو سميد البسبوسة وعليهم جوز الهند والبيكينج بودر، ونخلط النواشف جيدا ثم نضعها على السوائل ويخلط جيدا باليد.

ثالثا: تدهن الصينية معلقة سمنة ومعلقة طحينة عشان لونها وكمان الترميلة نضع نصف الكمية ثم نضع الكريمة، ونضع بعدها باقي كمية البسبوسة، وتقومي بخبط الصنية 3 مرات عشان البسبوسة تتفرد صح في الصينية.

رابعا: تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة، وفي حينها نقوم بتجهيز الشربات، ونضع السكر و الماء على النار، وعندما يغلي نضع عصير الليمونة، ونضع الشربات على البسبوسة بمجرد خروجها ساخنة.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صابونة عجيبة اصنعيها بنفسك لمحاربة البثور والحبوب احمد عوض ركن الام والفتاة 1 11-10-2017 06:42 PM
طريقة تحضير البسبوسة بحشو الكاسترد احمد عوض ركن المطبخ 0 07-01-2015 05:44 PM
اصنعيها بنفسك: بودنج الموز احمد عوض ركن المطبخ 0 06-28-2015 03:43 PM
أفكار مبتكرة اصنعيها بنفسك لتخزين الأحذية احمد عوض ركن الديكور والاثاث 0 03-06-2014 01:21 PM
خطوات عمل شاي بالكريمة طريقة عمل شاي بالكريمة 2014 احمد عوض ركن المطبخ 0 03-03-2014 12:56 PM


الساعة الآن 08:06 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123