Loading...


العودة   ايجيبت سات > :: .. °° المنتــــــدى الأجتماعى العـــــــام°° .. :: > قسم الاسرة وتربية الاطفال > ركن المطبخ


ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 08-15-2018, 07:38 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم.. وهذه أنواع مختلفة للتبيلة

طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم.. وهذه أنواع مختلفة للتبيلة

يعشق الكثير من الأشخاص تناول اللحمة المشوية على الفحم فهى تتميز بمذاق رائع ورائحة تشعر الكثير بالجوع، وتعد اللحمة المشوية على الفحم مناسبة للجميع "أصحاب الرجيم والأصحاء والمرضى"، وتقدم الشيف أميرة شنب طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم بأكثر من تتبيلة.

مقادير تتبيلة الكزبرة للحمة مشوية على الفحم:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة عسل ابيض
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
ملح
فلفل أسود
فص ثوم مفروم

تتبيلة الزبادي والكاري للحمة مشوية على الفحم:
2 ملعقة كبيرة زبادى
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة بودرة كاري
ملعقة صغيرة سكر بني

تتبيلة الاعشاب للحمة مشوية على الفحم:
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ملعقة صغيرة بهارات
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة سكر بني
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة عصير ليمون

التتبيلة الحارة للحمة مشوية على الفحم:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة هريسة او هوت صوص
ملح
رشة بابريكا
فلفل اسود
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة سكر بني

طريقة عمل اللحمة المشوية على الفحم:
* تخلط مكونات كل تتبيلة جيدا ثم تتبل بها شرائح اللحم.
* يفضّل ان يترك اللحم فى التتبيله فتره طويله قبل التسوية.
* تشوى اللحم على شواية ساخنة وتترك حتى تنضج ثم تقدم ساخنة.

الطبق الجانبى للحمة المشوية على الفحم:
شوربة كرفس

المقادير:
كرفس
بطاطس
بصل
ثوم
زيت
ورق لورا
زنجبيل
مرقة
لبن او كريمة
ملح
فلفل اسود

طريقة التحضير :
* قطعى البصل حلقات وشوحيه فى الزيت على النار.
* إغسلى الكرفس وقطعيه وأضيفيه للبصل.
* ابشرى الجزر وأضيفيه للخليط.
* أضيفى ورقة لورا وشرائح الزنجبيل المقطع
* أضيفى 2 فص ثوم صحيح ثم أضيفى المرقة والملح والفلفل الأسود وقدميها.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير فطيرة البيض بالبطاطس المشوية احمد عوض ركن المطبخ 0 03-30-2018 03:23 PM
طرق تخزين أنواع مختلفة من الصوص لأكلات رمضان احمد عوض ركن المطبخ 0 05-25-2017 06:45 PM
طريقة تحضير أوراك الدجاج المشوية احمد عوض ركن المطبخ 0 12-05-2015 03:56 PM
طريقة تحضير اللحمة المشوية احمد عوض ركن المطبخ 0 05-01-2015 01:13 AM
صناعة الفحم المضغوط من مخلفات الفحم والمزارع والاخشاب العابد العصرية الهندسية العابدالدولى قسم الاعلانات التجارية 0 06-06-2014 03:02 AM


الساعة الآن 10:29 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123