Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-02-2018, 07:19 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة مبتكرة لتحضير المحشى بمذاق وطعم مميز

طريقة مبتكرة لتحضير المحشى بمذاق وطعم مميز

جددى فى الطريقة التى تقدمين بها محشى الكوسة لأسرتك إليك طريقة محشى الكوسا باللبنة للشيف إلهام فتحى..

كل ما تحتاجين لإعداد المحشى..

1 كيلو جرام كوسة
نصف كيلو لحم مفروم
1 كوب أرز
رشه ملح
ماء بحسب الحاجة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
1 ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة نشا
ملح حسب الرغبة
4 أكواب لبن زبادي

طريقة التحضير
​ في وعاء اخلطي اللحم مع الأرز والسمن واحشي ثلاثة أرباع حبات الكوسة وصفيها
أضيفى الماء لحبات الكوسا واتركي الوعاء على حرارة متوسطة حتى يغلي المزيج.
ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم أضيفيه إلى الزبادي واخفقي حتى تتداخل المكونات.
ضعي المزيج على النار وأضيفى الملح ثم اتركيه حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.
أضيفي حبات الكوسا المحشية واتركيها تغلي مع الزبادي لدقائق
أهرسي الثوم مع النعناع ثم ضعي المزيج في مقلاة مع الزبدة حتى يتغير لون الثوم.
ضعى الكوسا مع اللبن بطبق التقديم
.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة مبتكرة لتحضير الدجاج لأسرتك بمذاق أشهر المطاعم احمد عوض ركن المطبخ 0 07-30-2018 09:37 PM
طريقة مبتكرة لتحضير كيكة النسكافيه احمد عوض ركن المطبخ 0 04-25-2018 11:57 AM
أسرع طريقة لتحضير لدونتس بمذاق لا يقاوم ا احمد عوض ركن المطبخ 0 04-24-2018 10:38 AM
أسهل طريقة لتحضير "الدجاج المحشي بالأرز واللحم المفروم" احمد عوض ركن المطبخ 0 06-02-2015 02:29 PM
أسهل طريقة لتحضير "المحشي المشكل" احمد عوض ركن المطبخ 0 05-23-2015 09:01 AM


الساعة الآن 12:31 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123