Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-24-2018, 04:44 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل دجاج بحشو البصل والزعتر

طريقة عمل دجاج بحشو البصل والزعتر

نقدم لكم طريقة عمل دجاج بحشو البصل والزعتر من مطبخ الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ.

المقادير
دجاجة
بصل مفروم
حبهان بودرة
ملح
فلفل
قرفة
2 كوب أرز منقوع ومغسول
كبدة دجاج
صنوبر
خل
ماء ساخن
لوز مقشر
بصل قاورمة
جزر
زبدة
بسلة
زعتر طازج
ثوم مفروم
صلصة طماطم
عسل أبيض
زيت ذرة
كيس حراري


طريقة التحضير
* في حلة على النار يوضع ماء مغلي مع خل وفلفل أسود وتضاف إليه كبدة الدجاج، وقبل أن تغلي ترفع من على النار وتصفى
* تشطف بماء بارد
* تغسل الدجاجة جيدا بالماء من الداخل والخارج
* تنقع في ماء وخل ودقيق
* يحمر
* تتبل الدجاجة بالخليط وبقية التتبيلة توضع في حلة على النار مع زيت
* تضاف إليها الكبدة السابق تصفيتها والجزر والبسلة
* يضاف الأزر والماء ويترك على النار حتى ينضج قليلا
* يصفى ويحشى به الدجاجة
* لدهن الدجاجة، يخلط ملح وفلفل أسود وصلصة طماطم وعسل وزبدة
* تدهن الدجاجة بالخليط وتوضع بداخل كيس حراري مع البصل القاورمة
* يوضع في صينية بها ماء بعد عمل فتحتين في الكيس الحراري
* تدخل الصينية فرنا ساخنا حتى تنضج
* تقدم ساخنة
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة وضع البصل داخل الجوارب والفوائد الصحية لها احمد عوض قسم الاسرة وتربية الاطفال 0 11-17-2016 09:55 AM
طريقة عمل دجاج روستو احمد عوض ركن المطبخ 0 08-29-2015 05:28 PM
طريقة عمل كبسة دجاج بالخضار احمد عوض ركن المطبخ 1 08-06-2015 04:16 PM
طريقة تحضير البسبوسة بحشو الكاسترد احمد عوض ركن المطبخ 0 07-01-2015 05:44 PM
أسهل طريقة لتحضير "الكريب" بحشو الدجاج احمد عوض ركن المطبخ 0 04-27-2015 03:07 PM


الساعة الآن 09:47 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123