Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 01-11-2019, 08:02 PM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة مختلفة لتحضير عجينة بلح الشام بالسكر اللذيذة

طريقة مختلفة لتحضير عجينة بلح الشام بالسكر اللذيذة

بلح الشام من بين المأكولات المعروفة في فصل الشتاء والتي تكسب أجسامنا المزيد من الدفء بالإضافة إلى أنها من الحلوى الخفيفة والتي لها مذاق مميز ولذيذ، لذا قامت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على فيس بوك بتحضير طرق مختلفة لعجينة بلح الشام بالسكر، وذلك باستخدام مكونات بسيطة وغير متكلفة..

مقادير عجينة بلح الشام بالسكر:

كوب وربع دقيق
كوب وربع ماء
ربع كوب زيت
رشة ملح
ملعقة كبيرة سكر
3 بيض
فانيليا
خليط من السكر والقرفة

طريقة تحضير تشكيلة بلح الشام بالسكر:
1- نحضر حلة ونضع بها الماء والزيت والسكر ورشة الملح وبمجرد أن يغلى الماء ننزل بالدقيق، ونقلب سريعا بإستمرار حتى يتكون لدينا عجينة مع التقليب المستمر على النار ثم نرفع الحلة.
2- نضع العجينة على الصاج ونفردها، ونتركها حتى تبرد او نضعها فى العجان، ونشغل العجان عليها حتى تبرد وقبل أن نضع البيض، بعد ان تبرد العجينة نضع الفانيليا على البيض، وننزل بهم على العجينة ونخلط جيدا.
3- ثم نضع عجينة بلح الشام فى كيس حلواني، ثم نحضر بلانشة خشب ونضع عليها ورقة زبدة ونشكل البلبلة الخاصة ببلح الشام بشكل دائرى وفى حالة وضع حشوة نضع مكعبات شوكولاته مجمدة او مكعبات كراميل مجمدة، ونشكل على الحشوة جزء آخر دائري من عجينة بلح الشام.
4- وبعد انتهاء الكمية نرفع بلح الشام بالسكينة ونضعه فى الزيت البارد ولا نقلبه أو نحركه حتى يطهى على الوجه ويأخذ لون ثم نخرجه، ونضعه على مناديل مطبخ حتى يتصفى من الزيت.
5- ثم نضع حبات بلح الشام فى خليط السكر والقرفة أو نضع عليه سيرب، ثم يقدم.
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 01-13-2019, 03:39 PM   #2
مشرف المنتدى الإسلامي العام
 

افتراضي رد: طريقة مختلفة لتحضير عجينة بلح الشام بالسكر اللذيذة

كل الشكر والتقدير لك اخى الكريم للجهد الطيب وللموضوعات المميزة
وجزاك الله كل خير اخى الكريم
وتقبل مرورى يا غالى
.................
zoro1 متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
5 خطوات احرصي على اتباعها لتحضير البلح الشام احمد عوض ركن المطبخ 0 04-28-2018 04:12 PM
طريقة تحضير كيكة العسل الأسود اللذيذة في ثلاث خطوات احمد عوض ركن المطبخ 0 11-03-2017 11:18 AM
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة احمد عوض ركن المطبخ 0 12-22-2015 09:12 PM
طريقة عمل حلوى سينابون استيكس اللذيذة sympat05 ركن المطبخ 1 05-20-2015 02:56 AM
طريقة عمل عجينة الطعمية احمد عوض ركن المطبخ 0 11-08-2013 09:51 PM


الساعة الآن 07:18 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123