Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-07-2019, 11:06 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new اللبن والخل سر قرمشة الدجاج بدون بيض.. تعرفي على الطريقة

اللبن والخل سر قرمشة الدجاج بدون بيض.. تعرفي على الطريقة

يكره الكثير من الأشخاص تناول البيض، لدرجة أنهم أحيانا يشعرون بالرغبة فى القيء نتيجة وضع البيض فى الطعام، فإذا كنت من ضمن هؤلاء، نقدم لك طريقة مميزة وجديدة لتحضير الدجاج المقرمش بدون بيض بوصفة سحرية تجعله "كرانشي" ولذيذ مثل الجاهز بأقل تكاليف، وفقًا لما ذكره موقع lanascooking.

المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مخلية أو دجاجة صغيرة مقطعة 8
لتر لبن
عصير ليمونة
نصف كوب خل
ملعقة ملح
ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة قرفة ناعمة
ثوم بودر
4 ملاعق باربيكيو للون
دقيق للتتبيل وبقسماط ناعم

طريقة التحضير:
- يخلط اللبن والخل والليمون ويقلبوا جيدا ويتركوا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك قوامه بمفرده.
- بعد غسل وتنظيف قطع الدجاج يتبل بالملح والفلفل الأسود والقرفة الناعمة والبابريكا والبهارات.
- تترك التتبيلة في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل.
- تضاف قطع الدجاج المتبل إلى خليط اللبن بعد تماسكه ويتركوا على الأقل ساعة.
- يرفع الدجاج من اللبن ويوضع في الدقيق ثم يوضع مرة أخرى في خليط اللبن ثم البقسماط الناعم ثم يقلى.
- يجب أن يكون زيت القلي ساخنا وغزيرا ويترك الدجاج به لمدة ربع ساعة إذا كانت نيئة.

لعمل حلقات البصل المقرمشة:
- لتحضير حلقات بصل مقرمشة، يفضل استخدام البصل الأبيض.
- يقطع البصل الأبيض حلقات سميكة بعرض 1 سم تقريبًا
- بعد تقليبه في خلطة اللبن السابقة وتغليفه بالدقيق يوضع في الفريزر لمدة ربع ساعة قبل القلي حتى يجف قليلا ويسهل قليه وقرمشته.
- توضع حلقات البصل في الزيت الغزير الساخن لمدة أقل من دقيقة ويرفع سريعًا فور تغير لونه.
- تطبق الطريقة السابقة لعمل أصابع الجبنة المقلية.
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-07-2019, 04:19 PM   #2
مشرف المنتدى الإسلامي العام
 

افتراضي رد: اللبن والخل سر قرمشة الدجاج بدون بيض.. تعرفي على الطريقة

موضوع مميز منك اخى الكريم
واصل ابداعك يا غالى
............
zoro1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-08-2019, 03:43 PM   #3
الادارة
 
الصورة الرمزية ابو رباب
 

افتراضي رد: اللبن والخل سر قرمشة الدجاج بدون بيض.. تعرفي على الطريقة

جزاك الله خيرا ياغالى
التوقيع:



ابو رباب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 02-09-2019, 09:41 AM   #4
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 

افتراضي رد: اللبن والخل سر قرمشة الدجاج بدون بيض.. تعرفي على الطريقة

شرفني مروركم
اخوانى الكرام
احمد عوض غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير الدجاج على الطريقة الروسية sympat05 ركن المطبخ 0 10-08-2016 03:24 PM
الدجاج المشوي على الطريقة الإيطالية احمد عوض ركن المطبخ 0 07-04-2016 10:59 AM
تعرفى على الطريقة الصحية لإرضاع طفلك احمد عوض ركـــن الطفل 0 08-13-2015 07:55 PM
الدجاج على الطريقة الصينية احمد عوض ركن المطبخ 0 08-11-2015 06:49 PM
الدجاج على الطريقة الهندية احمد عوض ركن المطبخ 0 06-23-2015 02:03 PM


الساعة الآن 09:57 AM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123