Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 02-16-2019, 12:21 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new حضري دجاج بالعدس بطريقة مبتكرة

حضري دجاج بالعدس بطريقة مبتكرة

دجاج بالعدس من الوصفات الجديدة وغير التقليدية التى يمكنك تقديمها وإعدادها في هذا الطقس البارد، على طريقة الشيف منال العالم.

المقادير:
1 كيلو دجاج مقطع أرباع
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة
1 حبة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1/2 ملعقة صغيرة جراماسالا
1/2 ملعقة صغيرة كركم
1/4 ملعقة صغيرة شطة
3 كوب مرق
1 كوب عدس مجروش
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

للتزيين:
كزبرة مفرومة

للتقديم:
خبز شباتي

طريقة التحضير:
-في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت ثم ضعيه على نار متوسطة ليسخن الزيت.
- أضيفي الدجاج وقلبي إلى أن يصبح ذهبي اللون. وضعيه في طبق ودعيه جانبا.
- بنفس القدر ضعي البصل، الثوم، الزنجبيل، جراماسالا، الكركم والشطة، وقلبي المكونات لمدة 5 دقائق إلى أن تتصاعد رائحة البهارات، ثم أعيدي قطع الدجاج إلى القدر وقلبيه لمدة 5 دقائق.
-أضيفي المرق حتى يغلي بقوة.
- أضيفي العدس، الملح، الفلفل، الكزبرة والليمون، واتركيه على نار هادئة إلى أن ينضج الدجاج.
- في طبق التقديم اسكبي الدجاج بالعدس ثم انثري الكزبرة على الوجه وقدميه ساخنا.


احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كفتة اللحم بطريقة مبتكرة للشيف إلهام فتحى احمد عوض ركن المطبخ 1 03-09-2018 12:56 PM
كيك بطريقة مبتكرة بصوص التوفي والقرفة احمد عوض ركن المطبخ 0 02-11-2018 02:55 PM
الدجاج بالسمسم بطريقة مبتكرة للشيف إلهام فتحى احمد عوض ركن المطبخ 0 11-25-2017 07:18 PM
دجاج حار بالفاصوليا بطريقة الشيف شربيني احمد عوض ركن المطبخ 1 02-19-2016 05:49 PM
كوسى محشي بطريقة مبتكرة احمد عوض ركن المطبخ 3 10-24-2013 08:10 PM


الساعة الآن 12:20 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123