04-04-2019, 10:43 AM
|
#1 |
| كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام |  طريقة عمل ثوم بودرة بالمنزل
طريقة عمل ثوم بودرة بالمنزل
أصبحت أغلب ربات البيوت لم يستغن عن استخدام الثوم البودرة فى الطعام فهو من ضمن الاستخدامات السريعة لإعداد الطعام ويعطى نكهات مختلفة ومماثلة للثوم الصحيح كما ان هناك بعض الأشخاص لا يفضلون ظهور طعم الثوم فى الطعام ،لذلك يمكنك التوفير فى النقدية واعداد الثوم البودرة بالمنزل ،بعيدا عن الأضرار ،وخاصة أننا فى الوقت الحالى فى موسمه تقدمه الشيف هالة فهمى .
طريقة عمل ثوم بودرة
عمل ثوم بودرة باستخدام الفرن نقشر كميّة فصوص الثوم التي نرغب في عملها بودرة، ونقطعها إلى شرائح. نوزع شرائح الثوم في صينيّة خاصة بالفرن، بحيث لا تكون مكدسة فوق بعضها، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئويّة.
نترك الصينيّة في الفرن لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة مع المراقبة المستمرة حتى تجف شرائح الثوم جيّدًا. نخرج شرائح الثوم المحمصة من الفرن، ونتركها لمدة ثلاث دقائق حتى تبرد تمامًا.
نضع شرائح الثوم المحمصة في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطها حتى نحصل على بودرة ناعمة. نحفظ بودرة الثوم في علبة توابل خاصة أو في برطمان زجاجي نظيف لاستخدامها عند الحاجة.
|
|  |
المواضيع المتشابهه 
حقوق المنتدى
روابط فرعية
العرض العادي
الأقسام الأسلامية
