Loading...




ركن المطبخ Kitchen Corner


إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 06-15-2019, 05:53 AM   #1
كبير مراقبى المنتدى الاجتماعى العام
 


new طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا

طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا


تعتبر الجبنة الموتزاريلا هي إحدى المكونات التي أصبحت تستخدم في جميع الأكلات والتي يعشقها الكثير ولذلك يمكنك تحضير الجبن الموتزاريلا في المنزل

وقد تداول مستخدمو الفيسبوك طريقة سهلة للجبنة الموتزاريلا من خلال الميكرويف مما جعلها أكثر الوصفات تداولا في الفترة الأخيرة علي صفحات السوشيال ميديا.

المكونات التالية تكفي لعمل 400 جرام من الموتزاريلا.


وقت التحضير:
30 دقيقة للغلي والذوبان
10 دقائق لتبريدها



طريقة الجبنة الموتزاريلا

المكونات:-
1 كيلو لبن رائب
1 كوب لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة ملح
قطعة قماش من الشاش

طريقة تحضير الجبنة الموتزاريلا.

قومي بوضع اللبن الرايب علي النار حتي الغليان مع وضع اللبن البودرة وهو أحد أسرار طريقة تحضيرها مثل المطاعم، ثم ضعي كمية من الملح مع تقليب المكونات وعندما يصبح قوامها كريمي وغليظ ووضع بحلة أخرى داخل بعض لعمل حمام ماء ساخن.

اتركي الجبن حتي يبرد ثم صفيه جيدا ثم يغطي ثم يشكل في هيئة كرة ويوضع داخل الشاش ويصفى جيدا.

احضري ماء مثلج وضعي بها كرات الجبن الموتزريلا وكرري هذه العملية أكثر من مرة ثم توضع بالميكروويف لمدة 30 ثانية، وتعجن جيدا، كرري هذه الخطوة لقوام الجبن المطاط واللون الأصفر, ثم تحفظ في الفريزر.

تقسم الكمية علي حسب استخدامك للجبنة وتخزن بالفريزر.


استخدامات الجبنة الموتزاريلا

1- أصابع الجبنة الموتزاريلا المقلية
2- توضع علي البيتزا بكل أنواعها
3- صينية المكرونة بالجبنة الموتزاريلا
4- الدجاج البانية بالجبنة الموزاريلا
5- الكنافة بالجبنة الموتزاريلا
6- الباستا بكل أنواعها
احمد عوض متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الجبنة الرومي المقلية على الطريقة الايطالية احمد عوض ركن المطبخ 0 12-09-2018 05:27 PM
طريقة تحضير الجبنة المقلية بأسهل الخطوات احمد عوض ركن المطبخ 0 10-28-2017 12:21 PM
طريقة عمل الجبنة فيتا مقلية من مطبخ غادة عاطف احمد عوض ركن المطبخ 0 07-22-2017 10:15 AM
طريقة تحضير الجبنة الكريمي للشيف نجلاء الشرشابي احمد عوض ركن المطبخ 0 04-23-2016 10:08 AM
طريقة سهلة لعمل الجبنة الرومي احمد عوض ركن المطبخ 0 04-03-2016 10:50 PM


الساعة الآن 04:09 PM


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123